Moj profil

Domaći kruh

120 minuta
126
Domaći kruh

Nedjelja rano ujutro, pravo vrijeme za zamijesiti domaći kruh. Danas sam malo promjenio standardni bijeli kruh pa evo…
(Kruh već miriši i slika dolazi začas)

Nedjelja rano ujutro, pravo vrijeme za zamijesiti domaći kruh. Danas sam malo promjenio standardni bijeli kruh pa evo…
(Kruh već miriši i slika dolazi začas)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Domaći kruh
700 gr bijelog oštrog brašna
150 gr integralnog brašna
150 gr polubijelog brašna (tip 850)
1 velika žlica soli
2 žlice masti,margarina,maslaca ili ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastopite kvasac u mlakoj vodi s malo šećera.

2.

Prosijte sva 3 brašna u zdjelu

3.

Dodajte sol i sve zajedno izmješajte

4.

Napravite jamicu i nju stavite masnoću te na to dignuti kvasac u mlakoj vodi (mlaka voda će lagano rastopiti masnoću)

5.

Zamjestite kruh uz dodavanje mlake vode da se tijesto ne lijepi a da ne bude pretvrdo

6.

Pustite da se diže na toplome

7.

Kada se tijesto diglo premjesite ga i oblikujte kruh po vlastitom izboru (jedan, dva, okrugli)

8.

Pustite ga da se još jednom digne 15 – 20 minuta u posudi za pečenje ….

9.

Kruh se može premazati mlakom vodom ili mlijekom pa posuti sezamom, lanom i sl.

10.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 C cca 40-50 minuta (možete probati čačkalicom)

11.

Pečeni kruh umotati u vlažnu krpu i pustiti da se hladi.

12.

Rezati i jesti

 ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback