Moj profil

Domaći kruh s krumpirom

120 minuta
80
Domaći kruh s krumpirom

Miris kruha, mmmm, volim kruh praviti, peći i jesti ... Ovo je prvi kruh kojega sam davno sam ispekao, brašno i kuhani krumpir, svjež je nekoliko dana, za namazati, za jesti uz dobro varivo .....

Miris kruha, mmmm, volim kruh praviti, peći i jesti ... Ovo je prvi kruh kojega sam davno sam ispekao, brašno i kuhani krumpir, svjež je nekoliko dana, za namazati, za jesti uz dobro varivo .....

Sastojci

za
1 kg bijelog brašna (može 2/10 raženog)
500 gr krumpira oguljenog
40 gr svježeg kvasca (4 žličice suhog)
2 žlice svinjske masti (4 žlice ulja)
cca 0,5 l vode zajedno s onom od krumpira
1 žlica soli
1 žličica soli

Priprema

1.

U malo mlake vode i malo šećera razmutite kvasac

2.

U malo vode i s žličicom soli skuhajte nasjeckani krumpir, odlijte vodu i sačuvajte, krumpir malo rashladite i zgnječite

3.

Umijesite sve sastojke, vodu (zajedno sa vodom od krumpira) dodajte postepeno, ako je tijesto prerijetko dodajte par žlica brašna, ali ne previše

4.

Ako je i dalje ljepljivo, ne brinite, pustite da se digne i samo pretresite u namašćeni i pobrašnjeni pekač (može i papir za pečenje), ako je taman , malo premjesite i pustite da se ponovo digne u pekaču

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici cca 50 minuta

  • Kruh(10)
  • Breadyp(1)
  • Krompir-hleb(1)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Testo(1)
  • Krompir-kruh(1)
  • Krumpir(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Hleb(1)

20

fin svjez mekan....👋😍

Pitanje - zašto ide kašičica i kašika soli?

Da li je u pitanju greška ili kašičica soli ide u krompir, a kašika u hleb?

Hvala. Pozdrav!

Odličan ti je kruh, a da je dobar  i svjež..ma znamo oboje.. Pozdrav ti leti!!..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh