Ne može ništa da zameni domaći hleb. I kad osetite miris svežeg hleba u celoj kući jedva čekate da izvadite iz rerne... Pa kad zagrizete kad je još mlako... To je nezamenljivo...
Ne može ništa da zameni domaći hleb. I kad osetite miris svežeg hleba u celoj kući jedva čekate da izvadite iz rerne... Pa kad zagrizete kad je još mlako... To je nezamenljivo...
Sastojci
Priprema
U jednu visoku šolju stavite toplu vodu, kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostavite da se kvasac podigne (oko 15min)
Podignuti kvasac prebacite u činiju u kojoj ćete moći da mesite hleb. Dodate ulje i so, pomešate i opet ostavite 2-3 minuta, da se so otopi.
Dodate crno brašno i kukuruzovo brašno i pomešate. Belog brašna dodate toliko da dobijete mekano testo koje se ne lepi. Dobro premesite. Što bolje premesite to će hleb lepši biti. Zatim ostavite sat vremena da se testo odmori i naraste (bude duplo veće)
Kada je testo naraslo, izvadite iz činije i opet premesite, pa stavite u kalup ili tepsiju u koju ste prethodno stavili papir za pečenje. Ostavite još malo da se odmori dok se rerna ugreje.
Pre nego što stavite u rernu malo pokvasite testo. Peče se na 220 stepeni oko 45 minuta. Kad izvadite opet poprskate vodom i ostavite da se ohladi.
Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
4