Moj profil

Domaći sirup protiv kašlja – od smreke

164
Domaći sirup protiv kašlja – od smreke

Ovaj ukusan i zdrav sirup je vrlo jednostavan za napraviti, a može stajati u teglicama i više godina. Radi se od mladih vršaka smreke (a može i od jele ili bora). Sredina/kraj svibnja je vrijeme za pripremu ovog sirupa kad ima mladih svijetlo-zelenih vršaka u izobilju. Provjereno – ovaj sirup vole i djeca. Ja ga uvijek imam u "špajzi", a jedan dio uvijek ode i za poklone (s etiketom iz vlastite radinosti, naravno)

Ovaj ukusan i zdrav sirup je vrlo jednostavan za napraviti, a može stajati u teglicama i više godina. Radi se od mladih vršaka smreke (a može i od jele ili bora). Sredina/kraj svibnja je vrijeme za pripremu ovog sirupa kad ima mladih svijetlo-zelenih vršaka u izobilju. Provjereno – ovaj sirup vole i djeca. Ja ga uvijek imam u "špajzi", a jedan dio uvijek ode i za poklone (s etiketom iz vlastite radinosti, naravno)

Sastojci

(koliko naberete) mladi vršci smreke (bora ili jele)
(po potrebi) kristal šećer

Priprema

1.

U svibnju naberite mlade svijetlo-zelene vrške smreke, jele ili bora, a možete i miješati.

2.

U široku teglu slažite red vršaka, red šećera (bogato pospite) i tako do vrha. Završite redom šećera.

3.

Nakon toga zatvorite teglu i odmah stavite na jako sunce (znači nemojte to raditi navečer ili za vrijeme kišnog dana, rađe pričekajte, vršcima se neće ništa dogoditi do sutradan, samo ih čuvajte u papirnatom škarniclu)

4.

Možete povremeno malo otvoriti poklopac da izađe vlaga. Za vrijeme kišnih dana provjerite da negdje ne ulazi voda.

5.

Nakon par tjedana na suncu – kad se sav šećer pretvori u sirup a iglice postanu smeđe, procijedite kroz gazu, pakirajte u teglice i bacite se na izrađivanje unikatnih etiketa…

Posluživanje

Ja obično naberem 1 puni škarnicl vršaka i od toga mi ispadne 2- 3 manje teglice sirupa ili jedna velika. Meni ovaj sirup pomaže kad mi suhi kašalj iziritira grlo. Žličica-dvije sirupa umiri iritaciju. Kad osjetim da me opet škaklja u grlu, “navalim” opet na sirup.
Slika – priprema

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima