Moj profil

Drobljiva pita od šljiva

20

Umjesto šljive u oko, bolje šljiva za desert :)

Mirisna i kao što sam naslov kaže "drobljiva"..

Umjesto šljive u oko, bolje šljiva za desert :)

Mirisna i kao što sam naslov kaže "drobljiva"..

Sastojci

300gr brašna
1 puna žličica praška za pecivo
200gr šećera
350 gr šljiva
500ml soka od šljive
200ml vrhnja za šlag*

Priprema

1.

Brašno i prašak za pecivo promiješamo, prosijemo.

2.

Dodamo šećer, vanilin šećer, naribanu koricu i jaje.

3.

Umijesimo mrvičastu smjesu.

4.

U namašćeni kalup stavimo 2/3 tijesta, lagano utisnemo.

5.

Šljive ocijedimo, ravnomjerno razdijelimo po tijestu.

(izuzevši rub širok oko 1cm)

6.

2 pudinga od vanilije napravimo u soku od šljiva i po potrebi dopunimo slatkim vrhnjem.

7.

Puding ravnomjerno izliti po šljivama i posuti preostalim tijestom.

8.

Peći 40-50 min na 180 u prethodno zagrijanoj pećnici.

Posluživanje

*po potrebi vrhnje, ako je puding pregust, dodati malo vrhnja za šlag.

**Ako vam tijesto nije dovoljno mrvičasto, dodati još jedno jaje.

  • Šljive(1)
  • Voćni kolači(1)
  • Bez-masnoce(1)

7

Baš mi je drago 🙂

Spekla sam pitu uz neke manje izmjene (nisam imala sve sastojke) i bila je super, baš po mom.

finoooo... moramo probati 🍴

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)