Moj profil

Đuveđ (riža s povrćem)

40 minuta
10
Đuveđ (riža s povrćem)

Što reći, lagano, ukusno i jednostavno za pripremu...

Što reći, lagano, ukusno i jednostavno za pripremu...

Sastojci

za
1 veća svježa paprika
0,2 dcl pelata
opcija: pola malog patliđana
opcija: pola tikvice
2,5-3 dcl riže (najbolje okruglog zrna)

Priprema

1.

Svo povrće nasjeckati po želji (ja najviše volim nasjeckati na rezance, ali može i na kockice)

2.

Luk malo popržiti na maslinovu ulju (dok ne postane staklast), dodati papriku i mrkvu, te i njih kratko popržiti. Bez dolijevanja vode dodati sjeckane rajčice te pirjati u njihovu soku dok se one ne raspadnu, dodati sve začine, češnjak narezan na listiće, pelate i rižu, te pirjati uz dodavanje povrtnog temeljca ili vode, dok se riža ne skuha, a umak zgusne. Pred kraj dodajte malo sjeckanog peršina. 

Posluživanje

Poslužite posipano s malo parmezana (kao toplo predjelo) ili uz komad pečenog/pohanog mesa (kao prilog)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)