Moj profil

Dvobojni vijenac

81
Dvobojni vijenac

Komad ovakvog vijenca u ruci ili ustima..jednostavno treba probati ;)

Komad ovakvog vijenca u ruci ili ustima..jednostavno treba probati ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
250 ml. mlijeka
20 gr. kvasca
50 gr +1 kasika secera
60 gr. putera
600 gr. brasna
karanfilic, kardamon, malo soli
Krema od maka
180 ml. mlijeka
60 gr. secera
1 kesica vanil secera
20 gr. psenicnog griza
Krema od ljesnika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijati 250 ml mlijeka da bude mlako, rastopiti u njemu svjez kvasac, dodati 4 kasike brasna, kasiku secera i ostaviti 15-tak minuta na toplom da odstoji.

2.

Ostalo brasno sa 50 gr. secera dodati u to tijesto, dodati jaje, mljeven karanfilic, kardamon (po zelji), malo soli, zamijesiti drvenom varjacom, ostaviti na toplom dok ne udvostruci zapreminu.

3.

Krema od ljesnika: prokuvati mlijeko sa secerom, dodati malo cimeta, ljesnike, promijesati na vatri i skloniti da se prohladi, potom dodati umuceno bjelance.

4.

Krema od maka: prokuvati mlijeko sa secerom, dodati vanil secer, cimet, mljeven mak-pustiti da provri, sipati griz i uz mijesanje kuvati 2-3 minuta.Ohladiti.

5.

Tijesto podijeliti u 2 lopte, razviti u kore 30×40, filovati jednu sa kremom od ljesnika a drugu sa kremom od maka, urolati.

6.

Ovako dobijene rolate presjeci po duzini i uviti ih naizmjenicno.

7.

Ostaviti da odstoji u kalupu za kuglof, potom peci na 200° oko 45 min.

8.

Peceno posuti prah secerom zamirisanim karamel aromom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+4

Pogledaj sve fotke