Moj profil

Džem od kajsija

60 minuta
127
Džem od kajsija

Neće vas ostaviti ravnodušnim

Neće vas ostaviti ravnodušnim

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg zrelh kajsija
3 dl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

kilogram šečera staviti u veću šerpu.Naliti sa 3 dl vode.

2.

Pustiti da se ušpinuje kao za slatko.

3.

Za to vreme kajsije očistiti od koščica i ukloniti loše delove.

4.

Ubaciti kajsije u špinovani šećer i kuvati oko deset minuta na jakoj vatri.

5.

Izmiksirati omekšale kajsije električnim mikserom na najmanjoj brzini, da se kajsije rasture.

6.

Zatim nastaviti kuvanje na jakoj vatri uz stalno mešanje, oko 10 minuta.

7.

Džem je gotov kad ostaje trag varjače na dnu šerpe.

8.

Možete probati i tako što se mala količina džema stavi na tacnu i nagne se. Ako bzo teče niz tacnu, kuvati još malo.

9.

Sipati vreo džem u tegle, zatvoriti originalnim metalnim zatvaračem i tegle okrenuti par minuta naopako, na poklopac.
https://www.coolinarika.com/slika/196011

10.

Kad se ohladi, smestiti sa ostalom zimnicom.

11.

Može da stoji nekliko godina.

  • Zimnica(8)
  • Marmelada(4)
  • PEKMEZ(3)
  • Kajsije(3)
  • Džemovi(2)
  • Zimnice(2)
  • Marmalad(2)
  • Zimnica slatka(1)
  • Probala-mives(1)

32

Naravno da sam zadovoljna. Planirala sam jos jednu turu ali nisam vise stigla. Stvarno je brzo i jednostavno.

Jeste li zadovoljni?

Napkon ga napravila a na papriru pise da sam ga isprintala jos 2011...pa eto, uvijek je na vrijeme za nesto ovako fino.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Old spice džemovi od kajsija
hatshepsut

Old spice džemovi od kajsija

Recepti koji koriste slične sastojke

šarene košnice
TANJA1234

šarene košnice