Ekspresno brze njoke od krompira
Sastojci
Priprema
Instant krompiru u pahuljama dodamo margarin, so i po uputstvu vrele vode po ukusu možemo dodati i supenu kašiku maslinovog ulja.Sve umutimo u gladak pire.
Masi dodamo dva umućena jaja i brašno pa izradimo testo rukama.
Testo prospemo na pobrašnjenu podlogu pa ga dodatno doradimo kratko rukama dodajući brašna na podlogu po potrebi ali ne previše da bi ostalo meko i vazdušasto.
Od lopte odkidamo parčiće testa valjajući ih pobrašnjenim rukama da dobijemo valjkaste oblike od kojih oštrim nožem isecamo jastučiće.
NJoke oblikujemo po želji i spuštamo u posoljenu vodu koja vri.Njoke su gotove kada nakon minut isplivaju.Vadimo ih rešetkastom kašikom dobro ih cedeći od vode.
Gotove njoke u cediljki kratko operemo mlazom vode i dobro ocedimo, njoke će na ovaj način ostati rastresite bez dodavanja ulja do samog služenja.
Molim i drugi put, ja volim da pravim one prave sa kuvanim krompirom al stvarno nemam kad, dok se ons kuva u kori dok se malo ohladi,naseče,smesi mi umiremo od gladi ovako čas posla gotovo a razlika u ukusu je skoro neprimetna.
Kako je tebi ispao recept?
2