Moj profil

ELZA TORTA

180 minuta
145
ELZA  TORTA

Ovo je već klasika – orasi, čokolada, jaja, puter… Prelepa torta, poslužila da se proslavi sinovljeva diploma… Možda mi je zato jako draga…

Ovo je već klasika – orasi, čokolada, jaja, puter… Prelepa torta, poslužila da se proslavi sinovljeva diploma… Možda mi je zato jako draga…

Sastojci

za
Kora (peku se 3 ovakve):
50 gr seckane čokolade
Fil:
250 gr putera
125 gr margarina
Za ukrašavanje:
malo čokoladnih mrvica ili čokoladnih draže bombona
ili nešto drugo što vi volite

Priprema

1.

Kora: 6 belanaca izlupati u čvrst sneg, dodati šećer, pa lupati još malo. Dodati 75 gr mlevenih oraha, 75 gr seckanih oraha, 50 gr seckane čokolade, i 1 kašiku brašna. Sad polako i nežno mešajući varjačom sve ovo sjediniti. Sipati u kalup za tortu (na peki papir) i ispeći koru. Kora se peče oko 15 minuta, na 180 stepeni.

Koristila sam okrugli kalup prečnika 28 cm (ponekad pečem kore u pravougaonom plehu dimenzija 20 x 35 cm).

Ispeći još 2 ovakve kore.

2.

Fil: 18 žumanaca i 200 gr prah šećera izmešati i skuvati ih na pari (ja ovo radim u loncu za kuvanje mleka). Kad se ova smesa ohladi, izmešati je sa 250 gr putera umućenog sa 125 gr margarina.

3.

Kad se fil ohladi i malo stegne u frižideru, filovati, i celu tortu premazati i spolja. Ja sam je ukrasila čokoladnim mrvicama i dražeom od lešnika.

4.

Sutradan uživajte, prijatno !

  • Torte(11)
  • Torta(5)
  • Orasi(2)
  • Starinska-torta(1)
  • Biskvit(1)
  • Torta-puno-jaja(1)
  • Torti(1)
  • Orasi-i-cokolada(1)
  • Svecane-torte(1)

54

Baš mi je drago da ti se toliko dopada!

Puno te pozdravljam, Dunjuša... 😍!

Svakako cu je ovih dana ponovo praviti. Odustala sam od toga da je pravim za Vaskrsnji rucak, jer ce posle svih djakonija biti dosta "teska", ali jedva cekam da ponovo pojedem neko parce. Iako sam na nekoj dijeti nimalo je nisam pokvarila ovom tortom. Mislim da je glavni razlog sto u njoj tako reci nema brasna. Takve torte su moj favorit a ova mi je zaista fantasticna.

Hvala ti na javljanju, Dunjusa! Drago mi je da vam se dopala, ovo je prilično star recept, a torta je prava starinska, klasična, bogata ukusom.... pojedeš jedno parče i dosta... 👍

Drago mi je što si napisala kako si je pravila, nekom će dobro doći svaki savet!

Pozdrav!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Novogodisna torta
Bozinovski

Novogodisna torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta