U božićno vrijeme sam s bratićima pogledala po stoti puta sve nastavke "Sam u kući" i kako su klinci izbirljivi kod jela, iznenadila sam se kada su me tražili da im za ručak pripremim slasni Mac&Cheese koji Kevin jede u 1. nastavku :)
I sama sam mnogo puta već oblizala jezik kada sam vidjela tu scenu, pa sam im ovoga puta odlučila ispuniti želju!
U božićno vrijeme sam s bratićima pogledala po stoti puta sve nastavke "Sam u kući" i kako su klinci izbirljivi kod jela, iznenadila sam se kada su me tražili da im za ručak pripremim slasni Mac&Cheese koji Kevin jede u 1. nastavku :)
I sama sam mnogo puta već oblizala jezik kada sam vidjela tu scenu, pa sam im ovoga puta odlučila ispuniti želju!
Sastojci
Priprema
Tijesto po izboru (ja sam koristila penne) skuhati prema uputama na vrećici u slanoj vodi. Ocijediti i staviti sa strane.
Za to vrijeme pripremiti bešamel koji sam ja radila ovako-> Na kockici maslaca sam za tu količinu prepržila 2 žlice brašna, posolila i dodala pola litre milijeka. ( Po želji se može dodati više ili manje, ovisno kakvu gustoću želite). Unutra sam dodala i malo Schmanda( poput vrhnja). Kratko prokuhati i staviti sa strane.
Naribati 250 grama Emmentalera ( Ili također nekog drugog sira po želji ili kombinaciju više sireva).
Emmentaler dodati u vruću bešamel smjesu.
Dobivenu smjesu pomiješati sa tijestom i izliti u vatrostalnu posudu koja je prethodno premazana maslacem.
Premazati preostalim Schmandom ( ili vrhnjem, jogurtom). Posipati parmezanom i šakom krušnih mrvica te popapriti.
Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta.
Posluživanje
Ja sam poslužila sa salatom od matovilca.
Dobar tek :)
Hvala na ispravkama @FaerieD, slažem se za začine, ali ipak su klinci bili u pitanju, a oni su izbirljivi. Također je količina prilagođena njima. Ostalo nam i za večeru 🙂
Za početak, hvala na receptu, sve je dobro objašnjeno, samo fali temperatura pećnice, ja sam pekla na 200. Bilo je fino i to je količinski baš obrok za kojih četvero ljudi, međutim malo manjkav okus, kao da nečega fali, nekog začina, ne znam...Raditi ću ih opet, ali s nekim izmjenama pa ako budu uspješniji napišem 🙂
Kako je tebi ispao recept?
4