mmm...bas mi se jelo nesto pikantno!!!
Sastojci
Priprema
za tijesto izmijesajte brasno, sol i secer i u sredini napravite rupu u koju dodate zumanjak i vodu.
mijesite dok tijesto ne bude podatno i glatko. premazite uljem i ostavite da odstoji oko 40 min.
tijesto razvaljajte i casom oblikujte krugove koje napunite nadjevom, preklopite i pritisnete rubove vilicom.
ja sam kratko pekla u dubokom ulju jer mi je tako finije, a mozete ih staviti u tepsiju i premazati ih maslacem i peci dok ne porumene.
za nadjev sam proprzila luk, meso, papriku, feferone i cesnjak. zalila paradajz sosom i kratko dinstala. ako je prerijetko dodati malo gustina.
nadjev naravno mozete praviti po zelji i ukusu! od sunke i sira do spinata...mogucnosti je bezbroj!
Posluživanje
posluziti jos tople uz umak po zelji.
11