Moj profil
macapapucarica
26.10.2016.

Endivija s bučom i sjemenkama

20 minuta
5

... is halloween party

... is halloween party

macapapucarica
26.10.2016.

Sastojci

za
1 glavica zelene salate, endivije
300 g buča - hokaido ili muškatna
1 žl ulja - kokosovo ili suncokret
2-3 žlice mješavine sjemenki - suncokret, sezam , buča
sol, balzamički ocat, bučino ulje

Priprema

1.

Buču oprati i oguliti. Narezati na kockice oko 1 cm velike.  Ja sam imala hokaido buču.

2.

Na tavi otopiti ulje, ja sam radika s kokosovim bezmirisnim.

Na ugrijanom ulju prepržiti kockice buče , nekoliko minuta dok ne omekšaju.  Nije potrebno mješati, dovoljno je nekoliko puta protresti tavu. Ohladiti.

3.

Na suhoj ugrijanoj tavi tostitarti sjemenke nekoliko minuta, paziti da nam ne zagore.

Ohladiti.

4.

Endiviju očistimo, operemo, natrgamo listove na manje komade.

Začinimo solju, balzamičnim octom i bučinim uljem.

Umješamo kockice buče i posipamo tostiranim sjemenkama.

  • Buča(2)
  • Posno(1)
  • Ukusne-salate(1)
  • Salata(1)
  • Sezam(1)
  • 16(1)
  • Suncokret-sjemenke(1)
  • Endivija(1)

6

malo vitamina,super salata 👍

Super salatica, sve volim🙂

super ti je ovo Maco👍