Moj profil

Engleski "Bangers and mash" - kobasice u umaku sa pire krumpirom

20 minuta
202
Engleski "Bangers and mash" -  kobasice u umaku  sa pire krumpirom

Englesko tradicionalno pub jelo, sa svinjskim kobasicama u gustom umaku i kremastim pire krumpirom.

Englesko tradicionalno pub jelo, sa svinjskim kobasicama u gustom umaku i kremastim pire krumpirom.

Sastojci

za
4 kvalitetne svinjske kobasice
1 luk vece velicine
2 zlice persin
1 govedska kocka za juhu
1 casa crno vino
1 velika zlica majcina dusica, ruzmarin
50ml mlijeko
2-3 zlicice brasno
Za pire
2 Krumpir
1 zlicica senf

Priprema

1.

Na ulju poprziti kobasice da dobiju zlatnu boju.

Dodati luk i prziti jos oko 2-3 minute. Zatim dodati cesnjak i proprziti jos 30 sekundi. Zaliti sa vinom.

2.

Dodati majcinu dusicu i ruzmarin, kocku za juhu i pirjati oko 10 -15 minuta. Dodati papar i vegetu ili sol po ukusu.

3.

U malo mlijeka promijesati brasno i dodati umaku.

Kad se zgusne umijesati nasjeckani persin i maknuti sa vatre.

Pire
1.

Krumpir oguliti i narezati na manje komade.

Staviti kuhati  oko 15-20 minuta.

2.

Iscijediti vodu i zgnjeciti krumpir. Dodati maslac, senf i mlijeko i nastaviti mijesati dok ne dobijete glatku smjesu

  • KOBASICE(5)
  • Ručak(4)
  • Engleska(2)
  • Meso(2)
  • Bangers-and-mash(1)
  • Sausages-and-mash(1)
  • Kremasti(1)
  • Engleska-kuhinja(1)
  • Gravy(1)

14

Ja ću tebi napraviti kobasice 👋

👍

odlično danas sam radila i baš sam zadovoljna

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marinada za krompir
Alanvla

Marinada za krompir

Marinirano peceno meso i krompir u sosu
Strufna

Marinirano peceno meso i krompir u sosu