Moj profil

Escalivada

153
Escalivada

Šareni i ukusni španjolski složenac!

Šareni i ukusni španjolski složenac!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

maslinovo ulje, sol, papar, limun, ružmarin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpire ogulite i narežite na ploške jednake debljine kako bi se ravnomjerno ispekle.

Luk narežite na ploške, očišćene paprike na trakice.

Patlidžane i tikvice narežite na kockice, stavite u zdjelu i posolite kako bi pustili vodu.

Rajčice narežite na tanje ploške.

2.

Vatrostalnu zdjelu ili pekač nauljite maslinovim uljem, stavite ploške krumpira, posolite ih i popaprite i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva na 20 minuta.

Na krumpir zatim stavite luk, poprskajte ga maslinovim uljem i pecite 10-tak minuta dok luk omekša.

Na luk zatim stavite papriku i ocijeđene patlidžane i tikvice i sve skupa pecite 20 minuta.

Kada je povrće pečeno, dodajte sitno sjeckani češnjak, sve dobro promiješajte, zagladite, na vrh posložite rajčicu i  vratite u pećnicu na 15 minuta.

3.

Prohlađeni složenac nakapajte maslinovim uljem u koje ste dodali par kapi limunova soka i malo ružmarina.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

Dobar tek!

  • Povrće -(4)
  • Slanooo(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Vegan(1)
  • D(1)
  • Ideja-za-rucak-povrce(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Asap(1)

40

I kod mene danas za rucak😁 Odlicno jelo, jako mi se svideo i ukus i sto se nijedno povrce nije raskuvalo, vreme dodavanja je idealno👍 Ima malo igranke sa tajmerom i seckanjem svog povrca, ali se isplati cim se proba😉 Super rucak, hvala ti puno tiger na rcp😘

Evo jelo je upravo u pečnici, javim kako je ispalo. Meni se recept jako dopao! 🙂

Čestitam.😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskave tikvice iz pecnice
ARI26

Hrskave tikvice iz pecnice