Moj profil

Falafel

30 minuta
17
Falafel

Ove godine sam letovala u Egiptu i prvi put probala falafel. Mnogo mi se dopalo pa delim recept koji mi je iz prve uspeo fantasticno

Ove godine sam letovala u Egiptu i prvi put probala falafel. Mnogo mi se dopalo pa delim recept koji mi je iz prve uspeo fantasticno

Sastojci

za
Sastojci: - 300g leblebija - kasika maslinovog ulja - kasicica aleve paprike - so - biber - svež peršun-1 veza - dve glavice crnog lili crvenog uka - beli luk po zelji par cenova - bosiljak - timijan - origano - mleveni korijander - 2 kasike brasna

Priprema

1.

Priprema:

Za spremanje falafela morate sve pripremiti dan ranije jer je leblebije potrebno potopiti u vodu na 12 sati ili preko noći. One u vodi postaju duplo veće tako da ih treba staviti u dublju posudu. Nakon što odstoje u vodi, isperite ih i stavite u blender ili multipraktik, zajedno sa svim začinima po želji I dobro izblendajte sve.

Kada dobijete homogenu smesu, ostavite je u frižider na minimum pola sata (može i duže da stoji). Zatim od smese pravite kuglice srednje veličine , uvaljajte u prezlu i stavljajte ih u duboko ulje ili u rernu da se peku (obavezan je pek papir!).

Nakon što porumene i dobiju koricu, ostavite ih da se ohlade i spremne su za konzumiranje. 

Posluživanje

Možete ih jesti samostalno uz neki sos i salatu po želji ili u tortilji sa humusom ili tahinijem (namaz od susama).

  • Gotveni-jadenja-leblebii(1)
  • Falafel(1)

3

Ovo cu svakako isprobati❤

Ovo cu svakako isprobati❤

Leblebiju obožavam, ovo se čini interesantno. Uz šta se služe u Egiptu? Pravićemo sigurno 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Falafel
LejlaPi

Falafel