Moj profil

Faširke od kelja

45 minuta
69
Faširke od kelja

Izvrsne su kao glavno jelo ili kao prilog uz nekakvo meso.

Izvrsne su kao glavno jelo ili kao prilog uz nekakvo meso.

Sastojci

za
1 srednje velika glavica kelja
1 srednja glavica luka
1 režanj bijelog luka
1/2 vekne starog kruha
krušne mrvice i ulje za prženje

Priprema

1.

Kelj izrežeš na kockice i prokuhaš ga u neslanoj vodi 10-tak minuta. Kada se ohladi dobro ga iscjediš. Ja koristim sitnu cijetku kao za čaj.

Tvrdo skuhaj 3 jaja. Ohlađena nasjeckaš na što sitnije kockice.

2.

U smjesu od kelja i jaja dodaš sitno sjeckanu srednju glavicu crvenog luka, sitno sjeckan režanj bijelog luka, vegetu, biber, soli po ukusu, peršinov list, jedno cijelo sirovo jaje.

I kruh predhodno namočen u vodi i ocjeđen.

3.

Smjesu dobro izmješaš.

Oblikuješ polpete, uvaljaš u krušne mrvice i pržiš na ulju.

Dobar tek...!

Posluživanje

Poslužiš kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog nekom mesu.

  • Kelj(6)
  • Polpete-od-povrca(2)
  • Jaja-kuhana(1)
  • Polpete(1)
  • Praviti(1)
  • Povrće -(1)

6

Isprobala. Jako fine fasirkice

Probam...

Mislim da bi kombinacija krumpira (umjesto jaja) isto bila ok. Trebalo bi ga samo prije isto skuhati i možda naribati....!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

AJVAR od barenog povrća
magdalena-a

AJVAR od barenog povrća

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira