Kod Femke https://www.coolinarika.com/recept/711709 sam naišla na neobičan recept za knedle sa šljivama i odlučila ga smjesta isprobati. Jedino što sam umjesto običnih šljiva upotrijebila đenerike (zerdelije), a rezultat je više nego dobar. Osobito stoga što se nisam morala patiti s klasičnim tjestom za knedle. Po ovoj vrućini. Operi krompir, skuvaj krompir, oguli krompir, izgnječi krompir, umjesi krompir, k vragu i krompir, lijepo te prođe volja.
Kod Femke https://www.coolinarika.com/recept/711709 sam naišla na neobičan recept za knedle sa šljivama i odlučila ga smjesta isprobati. Jedino što sam umjesto običnih šljiva upotrijebila đenerike (zerdelije), a rezultat je više nego dobar. Osobito stoga što se nisam morala patiti s klasičnim tjestom za knedle. Po ovoj vrućini. Operi krompir, skuvaj krompir, oguli krompir, izgnječi krompir, umjesi krompir, k vragu i krompir, lijepo te prođe volja.
Sastojci
Priprema
recept za tijesto – https://www.coolinarika.com/recept/711709
Đenerike očistiti od koštica, po želji ih pošećeriti i posuti cimetom, jer su inače malko kisele.
Ja nisam imala dovoljno oraha, pa sam ipak po starom običaju upržila malo prezle na maslacu i kasnije dodala mljevene orahe.
Skuhane knedle sam ocijedila, uvaljala u orahe i voila :)
Posluživanje
Vjerujem da bi ovo pasalo i sa višnjama… probat ću pa ćemo vidjeti
Dugujem ti zahvalnost do groba, toliko su dobre, a opet toliko jednostavne, čak se i moja svekrva oduševila :)
Kako je tebi ispao recept?
5