Moj profil

Ferrero torta

60 minuta
16
Ferrero torta

Zapravo je trebala biti improvizirana saherica,ali nastala je nova ferrero torta.

Zapravo je trebala biti improvizirana saherica,ali nastala je nova ferrero torta.

Sastojci

za
biskvit
150 g margarina
150 g brašna
1 jušna žlica vode
1 jušna žlica ruma
2-3 žlice mlijeka
krema

Priprema

1.

 Biskvit

Čokoladu za kuhanje sa 1 žlicom vode otopite na najslabijoj vatri (čokoladu naribajte ili natrgajte na male komade da se što lakše otopi). Zatim umiješajte margarin (ili maslac) i sve dobro sjedinite, miješajte dok se margarin potpuno ne otopi.

2.

 Odvojite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke pjenasto izmutite sa šećerom u prahu. Zatim im dodajte otopljenu čokoladu

3.

Bjelanjke mikserom istucite u snijeg. Brašno prosijte i naizmjence sa snijegom od bjelanjaka dodajte smjesi od žutanjaka i čokolade (prvo umiješate malo brašna, zatim bjelanjke, opet brašno i na kraju bjelanjke-sve ručno; pazite da nema grudica-zato je i potrebno prosijati brašno).

4.

Biskvit pecite u okruglom kalupu za torte oko 25 minuta na 180°. Izvadite ga i ostavite 5-10 minuta da se malo ohladi. Mlijeko pomiješajte s rumom i zagrijte na laganoj vatri minutu-dvije pa prelijte preko toplog biskvita.

5.

Krema

Odvojite malo mlijeka, i u njemu razmutite gustin. U preostalo mlijeko dodajte obje vrste šećera i bijelu čokoladu, te stavite na vatru da zakuha. U vruće mlijeko lagano ulijevajte smjesu od gustina, stalno mješajte pjenjačom, kuhajte je oko 1-2 minuta, odnosno dok se ne zgusne i počne odvajati od posude. Skinite s vatre, dodajte lješnjake, prebacite kremu u drugu posudu i prekrijte je plastičnom folijom po površini.

6.

Maslac pjenasto izradite. Ohlađenu kremu još malo izradite mikserom, pa je sjedinite s maslacem.Premažite po torti.

  • Torte(2)
  • Ljesnjaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ferrero torta
carica69

Ferrero torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolaci – svijece…
Pavloska

Kolaci – svijece…