Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Fotografkinja

Fotograf

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Torta od mrkve i naranče Ova torta od mrkve razlikuje se od klasične jer je biskvit puno sočniji od ostalih koje sam do sada probala, po konzistenciji sličan je mud cakeu, a krema od naranče izvrsno dopunjava kombinaciju mrkve i sira. mrkve Šećera ( kristal) brašna praška za pecivo jajeta sode bikarbone cimeta mljevenih oraha maslaca ulja sok jedne naranče soka od naranče pudinga od vanilije vanili šećera gustina abc sira maslaca šećera u prahu Pjenasto umutiti jaja, šećer i maslac te potom dodati ulje. Dodati orahe i brašno u koje smo stavili prašal za pecivo, začine i sodu bikarbonu.Na kraju dodati mrkvu Peći sat vremena na 180 C. Zakuhati sok od naranče te u njega dodati puding od vanilije, gustin i šećer.Staviti na hlađenje Umutiti sir i maslac te na kraju dodati šećer u prahu. 

Torta od mrkve i naranče

Pita od pekan oraha Recept sam osmislila uz pomoć novina s receptima iz intespara, u mojoj verziji pekan pite ima više javorovog sirupa( zbog sočnosti), a gore sam dodala royal icing koji daje blagu dozu kiseline koja se izvvrsno slaže s jakim okusima kreme. Do rezanja valja pričekati barem 3 sata kako bi se sve lijepo stisnulo. p.s. pekan orasi se mogu naći u kauflandu glatkog brašna šećera u prahu jaje omekšalog putra smeđeg šećera melasa ili nekog drugog(bitno da je ljepljiv) jajeta javorovog sirupa putra grubo nasjeckanog pekana izmljevenog pekana čokolade za kuhanje bjelanjak soka od limuna šećera u prahu u zdjeli pomiješati brašno,šećer u prahu, jaje i maslac. Ostaviti da se hladi 30 min Izmiksati jaja i šećer pa dodati javorov sirup. Nakon toga dodati maslac i prethodno rastopljenu čokoladu , na kraju dodati orahe (100 g grubo nasjeckanih i 150 mljevenih) Razvaljati tijesto i staviti ga u kalup. Treba ga izbosti vilicom kako se ne bi napuhalo te peći 10 min na 170 C. Nakon 10 min u tijesto staviti kremu te sve zajedno peći još 35 min na 170 C. Kada se ohladi, na pekan pitu se stavlja royal icing koji se pripravlja tako da se u istučeni bjelanjak umiješa malo po malo šećer u prahu te se tijekom miksanja dodaje limunov sok. 

Pita od pekan oraha

Pčelin ubod Pčelin ubod bez kvasca u tijestu za brzu pripremu Kolač je najbolji drugi dan nakon što odstoji neko vrijeme u frižideru jer se tada krema lijepo upije u biskvit. Pšeničnog oštrog brašna Podravka Šećera ( kristal) jaja Praška za pecivo Docela ekstrakta od vanilije vanili šećera vrhnja za šlag mlijeka 1 krema za torte s okusom vanilije ili galetta Listići badema Dolcela maslaca odvojiti bjelanjce od žumanjaka te žumanjke pomiješati sa šećerom u žumanjke i šećer dodati brašno, vanili šećer,ekstrakt od vanilije i prašak za pecivo dodati snijeg od bjelanjaka u smjesu sa žumanjcima. Peći 20 min na 180. Prije pečenja posipati biskvit sa listiima badema, a nakon 15 min ga zaliti sa 4 žlice otopljenog maslaca. pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag te umiješati galettu u mlijeko i vrhnje te miješati 3 minute mikserom. Dodati i žlicu ekstrakta od vanilije Kada se biskvit ohladi treba ga prerezati na dva dijela i nafilati kremom. 

Pčelin ubod

White ganache Jedna verzija ganachea s bijelom čokoladom Ganache se može stavljati na torte kao krema,može se upotrjebiti kao vezivo u makronima,kao ledene krema,,, bijele čokolade slatkog vrhnja Cokoladu rastopite u vodenoj kupki , pa zatim postepeno dodajte netucenog ugrijanog slatkog vrhnja , te sve mijesajte na pari dok ne zakuha . Kremu stavite u hladnjak na 1-2 sata . Izvadite kremu iz hladnjaka i miksajte lagano tako dugo dok ne postane dovoljna gusta da se moze mazati . Ovu kremu morate odmah upotrebiti jer se inace jako stvrdne .  

White ganache

Irish cupcakes Jedni cupcakesi za ljubitelje Irske. brašna irskog likera Sherydans jaja smeđeg šećera čokolade maslaca jack danielsa tamne čokolade slatkog vrhnja maslaca šećera Krema šećera u prahu maslaca jack danielsa Umutiti jaja i polako dodavati secer i mijesati dok ne postane pjenasto.Dodati otopljen maslac i onda polako umijesati brasno. Tokom dodavanja brasna dodajte i liker.Na kraju umjesajte otopljenu cokoladu. Kada dobijetu jednoliku smjesu stavite u cupcake mold i ispecite u pecnici na 200 C oko 15 minuta.Provjerite sa cackalicom ako je gotovo.  Otopite cokoladu i maslac i umijesajte secer.Dodajte mlijeko.Mijesajte da se dobije gusta krema.maknite sa vatre i dodajte jack daniels. Zamješajte šećer i margarin te dodajte jack daniels. 

Irish cupcakes

Mediteranska pizza Nakon ljetovanja u Italiji odlučila sam se na jednu svoju verziju pizze. tople vode kvasca šećera mekog brašna tople vode soli tople vode ketchupa (po želji blagog ili ljutog) naribanog edamera maslina mozzarele lista bosiljka origana cherry rajčice Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu. Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekano tijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči. Tijesto razvaljajte. Tijesto premažite ketchupom i pospite sirom. Po tijestu rasporedite šunku,masline,rajčice,mozzarelu,bosiljak,,,Pizzu pecite 20 min na 200°. 

Mediteranska pizza

Kiflice sa sirom bez kvasca Recept je namjenjen onima (kao ja) koji obožavaju kiflice sa sirom ali se uvijek razočaraju kada vide da se rade s kvascem.Uživajte!!!! brašna praška za pecivo maslinovog ulja zrnatog sira soli bjelanjka žutanjak Prosijati brašno, dodati preostale sastojke i mikserom  umijesiti tijesto-najmanjom, a onda najvećom brzinom, tako da se dobije kugla glatkog tijesta. Pećnicu ugrijati na 180. Kad ste dobili glatku kuglu tijesta , razvaljati ga na pobrašnjeloj podlozi, prerezati na kvadrate pa svaki kvadrat dijagonalno da biste dobili trokute. Napuniti tvrdim sirom,šunkicom,svježim sirom... Razmutiti žumanjak  i time premazati kiflice. Posipati sjemenkama (koristila sam sezam i lan) i peći 30 min na 180°. 

Kiflice sa sirom bez kvasca

Ferrero torta Zapravo je trebala biti improvizirana saherica,ali nastala je nova ferrero torta. tamne čokolade šećera u prahu margarina jaja brašna vode ruma mlijeka mlijeka šećera vanili šećer gustina tamne čokolade mljevenih lješnjaka maslaca ruma mlijeka  BiskvitČokoladu za kuhanje sa 1 žlicom vode otopite na najslabijoj vatri (čokoladu naribajte ili natrgajte na male komade da se što lakše otopi). Zatim umiješajte margarin (ili maslac) i sve dobro sjedinite, miješajte dok se margarin potpuno ne otopi.  Odvojite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke pjenasto izmutite sa šećerom u prahu. Zatim im dodajte otopljenu čokoladu Bjelanjke mikserom istucite u snijeg. Brašno prosijte i naizmjence sa snijegom od bjelanjaka dodajte smjesi od žutanjaka i čokolade (prvo umiješate malo brašna, zatim bjelanjke, opet brašno i na kraju bjelanjke-sve ručno; pazite da nema grudica-zato je i potrebno prosijati brašno). Biskvit pecite u okruglom kalupu za torte oko 25 minuta na 180°. Izvadite ga i ostavite 5-10 minuta da se malo ohladi. Mlijeko pomiješajte s rumom i zagrijte na laganoj vatri minutu-dvije pa prelijte preko toplog biskvita. KremaOdvojite malo mlijeka, i u njemu razmutite gustin. U preostalo mlijeko dodajte obje vrste šećera i bijelu čokoladu, te stavite na vatru da zakuha. U vruće mlijeko lagano ulijevajte smjesu od gustina, stalno mješajte pjenjačom, kuhajte je oko 1-2 minuta, odnosno dok se ne zgusne i počne odvajati od posude. Skinite s vatre, dodajte lješnjake, prebacite kremu u drugu posudu i prekrijte je plastičnom folijom po površini. Maslac pjenasto izradite. Ohlađenu kremu još malo izradite mikserom, pa je sjedinite s maslacem.Premažite po torti. 

Ferrero torta

Cheesecake crumble s kupinama u čaši Kombinacija crumblea,cheesecakea i kupina koje su meni osobno bolje u kolačima ili kremama nego kao obično voće. Meni je ispalo 8 čaša obavezno ih pojdite u 48 sata kako se kupine ne bi ukiselile.Desert je osvježajauć i profinjen.  kupina šećera digestive keksa maslaca krušnih mrvica mlijeka abc sira vanili šećera soka od limuna brašna zobenih pahuljica maslaca narezanog na ploškice mora biti hladan korice limuna smeđeg šećera Nadrobite kupine no ne prejako kako ne bi postale sok i pomješajte ih sa šećerom. Zdrobite kekse i pomješajte ih sa maslacem,mlijekom i mrvicama ostavite tijsto da odstoji sat vremena te ga razvaljajte i oblikujte čašom krugove kako bi vam biskvit stao u čašu i prekrio kupine koje se ne smiju pomješati sa sirom. Sir pomješajte sa limunvim sokom i vanili šećerom.Ostavite da odstoji 20 min i prekrijte biskvit njime. Pomješajte brašno,zobene pahuljice,šećer te dodajte maslac i napravite mrvice.Mrvice pecite 25 min na 170°.Posipajte desert s mrvicama i stavite u hladnjak na 1 sat. 

Cheesecake crumble s kupinama u čaši

Rapska torta Vjeruje se da je rapska torta, kao simbol vrhunskog deserta, prvi put poslužena 1177. godine papi Aleksandru III. prigodom blagoslova rapske katedrale Uznesenja Marijina, a sigurno je da se Rabska torta radila kao specijalitet i za vrijeme vladavine Venecije prije više od tristo godina u kućama bogatih rapskih patricija.Tradicionalno se i od davnina radi u obliku puža i u obliku štangica, a u novije vrijeme i u obliku klasične tortice ili u obliku srca. vanili šećera s okusom limuna soli jaja maslaca mlijeka mješano korice naranče i limuna brašna bademovog brašna šećera maraskina jaja narančine korice limunove korice kandirane narančine korice Pjenasto umutite maslac,jaja,mlijeko,vanili šećer s okusom limuna,malo soli te dodajte brašno i limunove i narančine korice.Ostavite u hlasnjaku 1 sat. Dok se tijesto hladi naribajte oguljene bademe, dodajte šećer, maraskino , jaja i naribane korice naranče i limuna. Smjesu rukom izmiješajte da se poveže. Odstajalo tijesto podijelite na pola. Zatim na pobrašnjenoj podlozi polovicu tijesta pobrašnite i izvaljajte tanko kao za rezance . Ostalo tijesto razvaljajte te iscrtajte krivulju u obliku puža.Ostavite mjesto za rezance,a tijesto razvaljajte jako tanko jer mu se volumen poveća nakon pečenja. Raspodijelite nadjev po pužu oblikujući ga najprije prstima u valjčiće, a zatim ga uz pomoć dvije vilice nježno poravnajte po pužu te išarajte po vrhu smjese.  Preostalo tijesto sjedinite pa izvaljajte na tanko kao za rezance. Kotačićem izrežite trake.Napravite nabranu mrežicu oko torte.  Pecite na 120°C  oko 50 minuta. Pečenu tortu pošpricajte maraskinom, pustite da se ohladi pa posipajte šećerom u prahu. 

Rapska torta

Rabska torta

Husarski uštipci Evo još jedan recept kolača koji sam imala na krizmi malo kasnim s receptom ali nema veze. štapić vanilije maslaca šećera žumanjka soli oštrog brašna mljevenih lješnjaka šećera u prahu marmelade(po želji) Prerežite po dužini štapić vanilije i istružite srž.Zamijesite tijesto od maslaca,šećera,žumanjka,srži vanilije,soli i brašna te na kraju dodajte lješnjake.Tijesto zamotajte u foliju i ostavite da se hladi 2 sata u hladnnjaku. Oblikujte tijesto u dugačku kobasicu i narežite je na jdnako debele ploškice. Od svake ploškice oblikujte kuglu,u srdini utisnite dršku kuhače. Lim namastite i pobrašnite,pa uštipke pecite na 200 C° od 15 do 20 min. Ohlađene uštipkeposipajte šećerom u prahu. Zagrijte marmeladu da malo provrije i punite udubine uštipaka. 

Torta od mrkve i naranče

Torta od mrkve i naranče

Torta od mrkve i naranče

Pita od pekan oraha

Pita od pekan oraha

Pita od pekan oraha

Pčelin ubod

Pčelin ubod

White ganache

White ganache

Irish cupcakes

Mediteranska pizza

Kiflice sa sirom bez kvasca

Kiflice sa sirom bez kvasca

Ferrero torta

Cheesecake crumble s kupinama u čaši

Cheesecake crumble s kupinama u čaši

Rapska torta

Rabska torta

Husarski uštipci

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme