Moj profil

Filet oslića u korici

40 minuta
58
Filet oslića u korici

Uz klasični prilog krumpira s blitvom, filet oslića u korici od badema nova je ideja koja čini kvalitetan pomak uobičajenom okusu oslića.

Uz klasični prilog krumpira s blitvom, filet oslića u korici od badema nova je ideja koja čini kvalitetan pomak uobičajenom okusu oslića.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 g krumpira
1 limun
1 žlica Vegete
150 g tosta
40 g naribanog sira ribanca
20 g Badema u listićima Dolcela
150 g blitve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U hladnu posoljenu vodu stavite kuhati krumpir narezan na kocke.

2.

Dok se krumpir kuha filete oslića pokapajte limunom, pospite 1 žlicom Vegete i ostavite da se malo odmore.

3.

Kruhu odrežite koricu, stavite ga u električnu sjeckalicu, dodajte peršin, naribani sir i maslinovo ulje. Sve zajedno dobro usitnite.

4.

Pleh za pečenje pospite polovicom pripremljene smjese, na to položite filete oslića, pospite ostatkom smjese i listićima badema.

5.

Ribu stavite peći u zagrijanu pećnicu i pecite 180-200 °C oko 10 minuta.

6.

Kad je krumpir napola kuhan dodajte mu listove blitve i još kratko prokuhajte.

7.

Ocijedite, dodajte maslinovo ulje, po potrebi posolite i lagano promiješajte.

Posluživanje

Pečene filete oslića poslužite s kuhanim krumpirom  i blitvom.

Savjet

Riba pečena na ovaj način iznutra će biti sočna, a izvana hrskava.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima