Losos je omiljeno jelo mnogih, ukusan i jako zdrav, jednako dobar bio lešan, pečen, pržen sa raznoraznim kombinacijama priloga, danas pripremljen u paketiću folije u pećnici, sa kuhanim,miješanim povrćem kao prilogom, jednostavno a slasno jelo!
Losos je omiljeno jelo mnogih, ukusan i jako zdrav, jednako dobar bio lešan, pečen, pržen sa raznoraznim kombinacijama priloga, danas pripremljen u paketiću folije u pećnici, sa kuhanim,miješanim povrćem kao prilogom, jednostavno a slasno jelo!
Sastojci
Priprema
Filete lososa posoliti i popapriti i staviti ih u pripremljenu marinadu;
nek tako stoje oko sat vremena, dok ne pripremite što vam treba za prilog i dok se pećnica ne zagrije;
Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva;
Filete staviti na foliju i preliti ih marinadom u kojoj su stajali;
Napraviti paketiće, tako što se sve strane dignu i sastave, da sokovi ne iscure tijekom pečenja;
Nakon 20 minuta pečenja, otvoriti paketić, toliko da se otkrije površina fileta, preliti ih žlicom soka i tako otvorene još peći desetak minuta da dobiju lijepu boju;
Posluživanje
Poslužiti ih uz odgovarajući prilog po želji uz malo naranče i limuna, ako netko želi kiseliji okus( iako lososu ne treba oduzimati njegov karakterističan okus, mnogi ga vole guštati sa narančom, kao i ja);
Dobar vam tek uz čašu vina( crnoga)!
Kako je tebi ispao recept?
5