Dok se kuhao grah za ovu salatu, ja sam stavljala na Coolinariku svoj prvi recept. Kad smo završili s ručkom, odmah sam požurila staviti još jedan. Dakle, moj drugi recept, savršen za vruće ljetne dane....
Dok se kuhao grah za ovu salatu, ja sam stavljala na Coolinariku svoj prvi recept. Kad smo završili s ručkom, odmah sam požurila staviti još jedan. Dakle, moj drugi recept, savršen za vruće ljetne dane....
Sastojci
Priprema
Filetirati skuše, posoliti krupnom soli i popapriti.
Skuhati mladi grah.
Dok se grah kuha, narezati povrće:
1. krastavac narezati na kockice, posoliti i ostaviti da stoji,
2. poriluk i mladi luk na kolutiće,
3. papriku na kockice,
3. rajčice na četvrtine.
Kad je grah gotov, procijediti ga i staviti pod hladnu tekuću vodu da se hladi.
Staviti peći filete skuše na vrću grill tavicu malo pouljenu (prvo stranu na kojoj je koža), te peći nekoliko minuta sa svake strane.
Dok se riba peče, složiti salatu, posoliti, pouljiti, staviti malo dobrog aceta balsamica i promiješati.
Posluživanje
Odlično paše u ove vruće ljetne dane. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara