Moj profil
... nešto novo i osvježavajuće …
Sastojci
Priprema
1.
Luk i krumpir nasjeckajte na sitne kockice, a češnjak na listiće. Krastavce ogulite, očistite od koštica i nasjecite na veće kockice. Kopar ustinite.
2.
Na putru i maslinovom ulju nakratko popržite prvo luk, a zatim dodajte krumpir i češnjak. Nakon 5-10 min ( slobodna procjena ), ulijte vodu, dodajte vegetu i pustite da se krumpir skuha. Kad je kuhan, ubacite krastavce i kuhajte oko 10 minuta ( krastavci su brzo gotovi ). Onda skinite s vatre, izmiksajte sa štapnim mikserom u gustu juhu, pa dodajte jogurt, vrhnje i kopar, te dobro promiješajte
3.
Posolite i pobiberite po vlastitom ukusu.
4.
Juha se poslužuje rashlađena sa žličicom kiselog vrhnja.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1