Moj profil

Fina juha od mrkve i karfiola

141
Fina juha od mrkve i karfiola

Mnogo je raznolikih recepta za juhe u kojima dominira karfiol. I sama sam do sada koristila nekoliko raznolikih recepta a onda jednoga dana odlučih to promijeniti. Pokušala sam se malo poigrati  i promijeniti neke klasične korake u pripremanju sličnih juha. Sve je ispalo jako dobro i juha je dobila odličnu  ocjenu mog supruga, glavnog degustatora u mom domu. Zato pod imenom „fina juha“ predstavljam ovaj recept i preporučam ga posebice mladim domaćicama.....

Mnogo je raznolikih recepta za juhe u kojima dominira karfiol. I sama sam do sada koristila nekoliko raznolikih recepta a onda jednoga dana odlučih to promijeniti. Pokušala sam se malo poigrati  i promijeniti neke klasične korake u pripremanju sličnih juha. Sve je ispalo jako dobro i juha je dobila odličnu  ocjenu mog supruga, glavnog degustatora u mom domu. Zato pod imenom „fina juha“ predstavljam ovaj recept i preporučam ga posebice mladim domaćicama.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
15 dag mrkve
30 dag karfiola
4 dag luka
3-4 žlice ulja
1 žlica Vegete
2 žlice riže
mala žličica kurkume
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na vruće ulje staviti sitno narezani luk, malo ga posoliti i pirjati dok ne postane staklast a potom dodati mrkvu narezanu na kolutiće.

2.

Pirjati mrkvu u pokrivenoj posudi pet do šest minuta a zatim dodati narezane  listove karfiola.

3.

Nastaviti lagano sva zajedno pirjati još nekoliko minuta pa dodati Vegetu .....

4.

......i zaliti sa vodom.

5.

Kuhati i dalje pokriveno dok povrće ne omekša a tada dodati cvjetiće karfiola ....

6.

..... i rižu, pa nastaviti kuhati 15 – 2o minuta, odnosno dok riža i cvjetići karfiola nisu kuhani.

7.

Pred kraj kuhanja dodati sjeckani peršin i malu žličicu kurkume....

8.

..... i poslužiti.

  • Juhe ............(6)
  • Karfiol(4)
  • Juha(2)
  • Corbe(1)
  • Juhice(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Lchf-jela-na-zlicu(1)

27

Predobar recept. Nisam ljubitelj karfiola, al u ovoj kombinaciji je bio tako sladak i mekan i topio se u ustima. Ovaj recept je pun pogodak. Hvala Mema. Umjesto riže, sam ubacila par žlica žita i bilo je predobro. 

ostalo mi malo karfiola i sjetila se ove juhice. Evo je uz male izmjene: nisam koristila crveni luk već poriluk i bila je juhica prefina. Hvala draga Mema na jednostavnom i prefinom receptiću 😋

savršena,jako fina i ukusna,hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Enolončnica
coolinarika

Enolončnica