Fina krem juha od šampinjona

fino a jeftino

Sastojci

topla predjela

500 grama šampinjona(mogu i vrganji,bukovače nikako jer su dosta žilave)

100 grama maslaca

Šampinjone očistimo(ne peremo ih nego ogulimo kožicu) i izrežemo na tanke ploške.Dio možete usitniti štapnim mikserom.

Na rastopljeni maslac stavimo brašno lagano popržimo i dodamo mlijeko.

mješamo pjenjačom da se ne stvore grudice.

Dodamo gljive i vodu po potrebi(zavisi kakvu gustoću želite)

Kuhamo na laganoj vatri od prilike 30 minuta.

Na kraju možete dodati kiselo vrhnje koje daje poseban štih.

Kod serviranja juhu posipajte sitno sjeckanim peršinom.

ja stavim i začin maggi. Ima ga za kupiti u Kauflandu,odličan je a košta samo 6 kuna

22.12.2015.10:40

Kuhala sam , odlično je!

17.6.2013.13:40

evo upravo skuhala juhicu i jako je ukusna a jednostavna za pripremu🙂

20.9.2009.07:00

mm volim sampinjone i osjecam da je pravo ukusna obavezno probam:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)