Moj profil

Fini biskvit za lagane torte

75 minuta
134
Fini biskvit za lagane torte

Trebao mi je biskvit za kremastu tortu (Čokoladna dekadencija by Selmas) Pa sam stavila ovaj biskvit koji je blago rečeno fantastičan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g šećera
1 žličica octa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno isjeckati lješnjake (ja ih stavim u vrećicu za zamrzavanje pa oklagijom prelazim preko njih dok ne dobijem dovoljno sitno izmrvljene lješnjake)

2.

Dno na kalupa za pečenje torti staviti masni papir (Izrezan u krug da odgovara kalupu) koji se premaže tanko maslacom ili margarinom

3.

Na premazani masni papir sipati lješnjake te dlanovima utisnuti lješnjake da što čvršće prione uz papir te staviti obruč kalupa za torte

4.

Izmutiti čvrsti snijeg od bjeljanjaka sa octom i šećerom

5.

Bjeljanjke istresti preko lješnjaka i poravnati smjesu u kalupu

6.

Biskvit staviti da se peče u zagrijanu pećnicu na 150 C sat vremena.

7.

Nakon sat vremena sušenja biskvit izvaditi, čekati da se malo prohladi pa zatim ukloniti masni papir

8.

Lješnjaci trebaju ostati dolje na dnu kod filovanja, ali mozete i preokrenuti koru da budu gore, po zelji, meni je draze da ostanu dolje

Posluživanje

  1. Preostale žumanjke sam iskoristila za kuhanje ‘pudinga’ (žumanjci i šećer se izmiksaju, 3 žlice brašnja, tri žlice mlijeka – to dodati u pola litre zakipilog mlijeka) te sam tim filom punila šaum role , recept za šaum rolne

Biskvit u Čokoladnoj dekadenciji by selmas
Šnita

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.