Moj profil

Fini Kruh sa Zobenim Pahuljicama

22
Fini Kruh sa Zobenim Pahuljicama

Mmmmm....zdrava verzija odlicnog Kruha,probajte!

Mmmmm....zdrava verzija odlicnog Kruha,probajte!

Sastojci

230 g brasna typ 550
170 g crnog brasna
1 1/2 mala zlica soli (10 g)
30 g maslaca
1 mala zlica secera (6 g)
300 ml vode
Za premazati:
20 g zobenih pahuljica za posipanje

Priprema

1.

Sve suhe sastojke staviti u vecu posudu.

Vodu zagrijati zajedno sa maslacem da bude mlako i dodati suhim sastojcima te umjesiti u fino glatko tjesto.

Ostaviti pokriveno da se udvostruci volumen.

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na vrlo malo pobrasnjenu povrsinu i oblikovati oblik po zelji (duguljasti kruh,manje....kako ko voli).

Staviti Kruh na pleh da miruje jos nekih 30-tak minuta.

3.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C

Kruh preko zasjeci koso na vise mjesta,premazati sa mljekom,posuti sa pahuljicama i staviti da se pece 25-30 minuta.

Peceni kruh zamotati u kuhinjsku krpu d amalo odstoji.

  • Kruh(3)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Zobeni-kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)

2

👍

Fino, i ja često stavim zob.pahuljice u kruh.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)