Moj profil

Fino varivo od zelja, slanine i kobasice

90 minuta
84
Fino varivo od zelja, slanine i kobasice

Nakon svog ovog prežderavanje za blagdane dobro dođe pojesti nešto "na žlicu"

Nakon svog ovog prežderavanje za blagdane dobro dođe pojesti nešto "na žlicu"

Sastojci

za
1/2 glavice zelja
1 domaća kobasa
150 g slanine
3 glavice luka
200 g crvenog graha (iz konzerve)
1 žlica vegete
1 žlica soli
1 prstohvat suhog prešina
1 prstohvat majčine dušice
1/2 ljutog feferona
2 žlice brašna

Priprema

1.

Nasjeckati luk i slaninu na sitne kockice

2.

Prepržiti slaninu par minuta na ulju i zatim dodati luk. Pržiti sve zajedno dok luk ne dobije zlatno-žutu boju

3.

Dodati pasiranu rajčicu i koncentrat rajčice i dobro promješati

4.

Staviti zelje (narezano na krupnije kvadrate) i dodati oko 2 litre vode.

5.

Staviti sve ostale sastojke (osim graha) i začiniti sa svim navedenim začinima te pustiti da se kuha na laganoj vatri oko 1 h

6.

Dodati grah te varivo zgusnuti sa zaprškom (brašno i voda) po želji. Kuhati još par minuta

Posluživanje

Poslužiti toplo uz fini kukuruzni kruh. Dobar tek! :D

  • Varivo(4)
  • Ručak(2)
  • Grah(2)
  • Kupus(2)
  • Zima(1)
  • VARIVA(1)
  • Zelje-varivo(1)
  • Zelje(1)
  • Kiseli kupus(1)

31

Jučer sam skuhala i oduševila se.S tim da sam ja stavila kranjsku kobasicu koju sam prije prepekla 🙂Stvarno odličan recept :) 

Čestitam !

Čestitke!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od kiselog kupusa s mesom
coolinarika

Varivo od kiselog kupusa s mesom

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac