Sastojci
Priprema
Za tijesto pomijesajte toplu vodu sa kvascem i secerom.
Dodajte brasno, sol, zamijesite mikserom glatko tijesto te ostavite da se dvaput dize.
Za premazivanje pritisnite cesnjak ,malo ga posolite ,te ga prelijte sa uljem.
Dignuto tijesto stavite u nauljenu tepsiju, te ga premazite sa preljevom od cesnjaka i ulja, te prstima pravite udubine da tijesto upije aromu od cesnjaka.
Ostavite ga da se dize jos 10 minuta, te tijesto premazite sa kiselim vrhnjem.
U tavici dobro zagrijte dvije zlice ulja, te dodajte sjeckani luk, papriku i pritisnuti cesnjak i persin ,malo posolite i pirjajte dok povrce ne omeksa.
Narezite sunku na sitne kockice te je dodajte na pirjani luk i povrce.
Pripremljeno povrce sa sunkom podijelite ravnomjerno po tijestu , te pospite sa gouda sirom i pecite na 180 u predhodno zagrijanoj pecnici. Dobar tek!!!!!
7