Ukoliko nemate posudu za pripremu fonduea, pripremite ga u tavi.
Moj profil
Priprema fonduea prava je prilika za jedno divno druženje. Ispecite piletinu, narežite papriku i kruh pa uživajte u “točanju” u fondueu s dodatkom avokada i kapara.
Priprema fonduea prava je prilika za jedno divno druženje. Ispecite piletinu, narežite papriku i kruh pa uživajte u “točanju” u fondueu s dodatkom avokada i kapara.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileći file narežite na kocke i pospite Vegetom natur chili. Narezane kocke mesa popecite na ulju, stavite na upijajući kuhinjski papir i na toplo mjesto.
2.
Svježu papriku očistite od sjemenki i narežite na kocke. Kruh isto tako narežite na kocke.
3.
Avokado ogulite, maknite košticu, narežite na kockice, nakapajte limunovim sokom i usitnite u pire.
4.
Unutarnje stijenke posude za pripremu fonduea natrljajte narezanim češnjakom, a zatim u posudu ulijte vino.
5.
Vino zakipite na laganoj vatri i dodajte naribani sir. Sir s vinom lagano miješajte dok se sir ne otopi.
6.
Nakon toga u drugoj posudi zakipite vrhnje za kuhanje, dodajte mu Gussnel prethodno razmućen u 2-3 žlice hladne vode i kratko prokuhajte.
7.
Mješavinu s vrhnjem, pripremljeni avokado i kapare dodajte otopljenom siru i zajedno miješajte da dobijete jednoličnu strukturu umaka. Pripremljeni umak, po potrebi, razrijedite s još malo vina.
Posluživanje
Fondue poslužite uz pečenu piletinu, narezanu papriku i kruh.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1