Moj profil

Fougasse sa chorizo i timijanom

7
Fougasse sa chorizo i timijanom

Fougasse potječe iz Francuske, mi smo ga malo "začinili" sa chorizo - španjolskom kobasicom i timijanom.

Fougasse potječe iz Francuske, mi smo ga malo "začinili" sa chorizo - španjolskom kobasicom i timijanom.

Sastojci

2 žličice soli
1 paketić suhog kvasca
300 ml vode
2 - 3 žlice timijana
70 g chorizo kobasica narezanih na male kockice
1 žlica ulja
3 žlice mlijeka

Priprema

1.

Pomiješati brašno, sol, kvasac i vodu, zamijesiti tijesto i rukama umijesiti timijan i 35g chorizo kobasica.

2.

Tijesto oblikovati u obliku paprati, prerezati po dužini i sa svake strane presjeći još 3 puta. Razvucite otvore, tijesto stavite na pleh, namastite plastičnu foliju, prekrijte tijesto i pustite da se diže oko 30min.

3.

Tijesto premazati mlijekom i utisnuti ostatak chorizo kobasice.

Staviti u pećnicu u kojoj smo stvorili paru na 200°C i peći oko 30-35min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)