Dvobojna pita, ukusna i jednostavna za pripremiti.
Sastojci
Priprema
ŽUTI SLOJ:
Pjenasto izmiksajte žumanjke sa šećerom. Zatim redom dodavajte i postepeno miksajte: omekšani margarin, prašak za pecivo, koricu ili aromu limuna te na kraju i brašno. Tu smjesu izlijte na dno margarinom podmazanog i pobrašnjeg lima (moj je 37,5 cm x 22 cm).
SMEĐI SLOJ:
Čvrsto izmiksajte bjelanjke, pa im dodajte šećer i miksajte na najnižoj brzini. Zatim dodajte mljevene orahe i sitno nasjeckanu čokoladu i sve dobro izmiješajte.
Ovu smjesu izlijte preko žute smjese i poravnajte.
Pitu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Pečenu pitu malo ohladite pa preko nje prelijte čokoladnu glazuru (u posudi na pari otopite čokoladu u vrhnju).
Posluživanje
Pitu izrežite na kocke i poslužite uz omiljeni napitak!
1