Moj profil

Francuske zvjezdice

60 minuta
51
Francuske zvjezdice

Fine zvjezdice od ljesnjaka koje ce biti medju omiljenima na vasem blagdanskom stolu. *•♪ღ♪•♥¸.•*

Fine zvjezdice od ljesnjaka koje ce biti medju omiljenima na vasem blagdanskom stolu. *•♪ღ♪•♥¸.•*

Sastojci

za
215g omeksalog maslaca
200g mljevenih ljesnjaka
1 zlicica cimeta
350g glatkog brasna
1 jaje za mazanje
Premazivanje
200g bijele cokolade ili
200g tamne cokolade ili
100g secera u prahu i sok jednog limuna
sjeckanih ljesnjaka ili badema

Priprema

1.

Pjenasto istuci maslac i prosijani secer u prahu pa dodati jedno po jedno zumance. Zatim primjesati mljevene ljesnjake i cimet, a na kraju i prosijano brasno. Tijesto umotati u prozirnu foliju i ostaviti 1h u hladnjaku.

2.

Odmoreno tijesto tanko izvaljati na pobrasnjenoj podlozi. Ako vam se u kojem slucaju desi da nikako ne mozete razvaljati tijesto tj. da vam je presuho dodajte jos malo (zlicu-dvije) maslaca i dobro izjedinite. Pomocu dva kalupa razlicitih velicina odmah izrezati jednak broj vecih i manjih zvjezdica.

3.

Malene zvjezdice premazite razmucenim jajem i posuti komadicima ljesnjaka ili badema. Sve zvjezdic sloziti na lim i peci ih do 8min u zagrijanoj pecnici na 200stupnjeva. Pazite na njih jer jako brzo uhvate boju. U prvu turu stavite radije samo par zvjezdica da vidite koliko vam je minuta najbolje drzati kolacice u pecnici. Meni je bilo npr. dovoljno i 5-6min. Vece zvjezdice premazete ili uronite u glazuru te na nju ljepite male zvjezdice.

4.

Glazura neka bude po vasoj zelji. Mozete po originalnom receptu premazati vece zvjezdice s bijelom ocaklinom (secer u prahu i sok limuna),

cokoladnom glazurom ili bijelom cokoladom kao ja :)

 Uvjek ih je dobro staviti na par sati u hladnjak da se bolje stegne cokoladna glazura ( ako ste se za cokoladu odlucili)

Posluživanje

U Lidlu ima jeftinih bijelih cokolada koje se jako ljepo tope na pari :)

Ovo je recept za cca 70 komada zvjezdica.

Odlicne su jer mogu duze vremena stajati u limenoj kutiji.

  • Kolaci-bozik(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Zvijezdice-bozicne(1)
  • Božični kolači(1)
  • Sitni keksi(1)
  • Bozicno(1)
  • Zvjezdice(1)
  • Kolačići-keksići(1)
  • Blagdanske slastice(1)

3

Hvala 🙂 Stvarno su jako fine, danas ih vec pola nema, krenula sam lagano za Bozic skupljat sitne kolacice al mislim da te nece vidjet Bozica  😁😧

izgledaju odlično :)))

Divne su, a gde je cimet božanstveno mirišu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zvjezdice s cimetom
dianamakarska

Zvjezdice s cimetom