Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Receptopisac

Fotografkinja

Fotograf

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Crni rižoto od sipe by Ledo Sigurna sam da ima slicnih recepata za crni rizoto, ali vjerujem da od viska glava ne boli :) Ovo je recept s pakiranja Ledove sipe za crni rizot. Molim da se ne obazitere na tanjur, jako neuredno izgleda jer sam se zurila na posao ♪ ♫♪ ♫ ♪ ♫  Ledo sipe za crni rižoto Arborio riža (kratko zrno)  češnja češnjaka glavica luka Koncentrata od rajčice Podravka maslinovog ulja Ukoliko imate ribljeg temeljca (od Ledo riblje juhe 240g) za podlijevanje crnog vina sol i papar po ukusu svježeg peršina za posipanje Sipu bez odmrzavanja isprati pod mlakom vodom da se komadići međusobno odvoje te posušiti. Na maslinovom ulju popržiti crveni luk dok ne pozlati, dodati protisnuti bijeli luk, promiješati i odmah dodati sipu te ponovno dobro promiješati. Posoliti i popapriti po želji. Dodati koncentrat rajčice te dinstati sipu oko 30 minuta na srednjoj vatri. Ja sam imala otvorene pelate za potrošiti pa sam i njih ubacila. Dodati crnilo iz vrećice i rižu te sve zajedno kuhati dok riža ne omekša, podlijevati vrućom vodom ili ribljim temeljcem uz malo vina. Na kraju dodati sitno nasjeckani peršin. Ja sam radila s rižom koju sam imala doma, ali svakako preporučam rižu za rižota. 

Crni rižoto od sipe by Ledo

Slasni preokrenuti kolač sa šljivama Recept sam nasla na jednoj nasoj stranici. Znaci gotov je za cas posla, ukusan i jako lijepo izgleda :) Mozete ga napravit sa nekim drugim vocem kao sto su marelice, jabuke, breskve i sl. Za jedan kalup od 26 cm ili 3-4 mala kalupaRecept sam prepisala s 24h, da nebi bilo zabune. Jedino sto sam dodala cokoladu po svom gustu. preporucam da ga jedete toplog, ali i hladan je jako fin :) smeđeg šćera šljiva maslaca jaje ulja Praška za pecivo Docela jogurta Glatkog  brašna  Podravka rebra čokolade  Šljivama izvadite koštice i narežite ih na trakice. Poslažite šljive u kalup, preko njih prelijte rastopljeni maslac i posipajte sa 60 g smeđeg šećera.  Odvojite bjelanjak od žumanjka u dvije zdjele. Bjelanjak izmiksajte u čvrsti snijeg u jednoj zdjeli, a u drugoj izmiksajte žumanjak sa 20 g šećera. U smjesu šećera i žumanjka dodajte brašno i prašak za pecivo, ulje i jogurt.  Sve skupa izmiksajte a zatim u nekoliko navrata dodajte snijeg od bjelanjka i lagano promiješajte pjenjačom. Ja sam dodala i tri reda čokolade rezane na mnje kockice. Prelijte smjesu preko šljiva.  Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 20 minuta u velikom kalupu ili 15-tak u manjim kalupima. ada je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite 5-10 minuta da odmori. Zatim kalup poklopite sa tanjurom, okrenite kolač i lagano skinite kalup. Ovaj kolač radi se sa raznim voćem – breskve, marelice, jabuke, pa dajte mašti na volju.  

Slasni preokrenuti kolač sa šljivama

Pirjane gljive s karameliziranim lukom Recept sam nasla na internetu. Sigurna sam da cete biti odusevljeni jer ja koja ne volim bas gljive, ostala sam ugodno iznenadjena :) :) Puno okusa, jedan jako lijepi prilog. U svakom slucaju preporucam da isprobate. Porcija: Kalorija:127, Masti: 9.9g, Šećera:1.9g, Vlakna:1.9g, Proteina:2.4g, Kolesterol:0mg, Natrija: 102mg, Kalij: 81mg, Vitamin C: 5%, Kalcij: 1% baby šampinjona srednji  luk režanj češnjaka maslinova ulja soja sosa bijelog vina sol i papar sijeckani peršin po želji Papirnatim ubrusom lagano ocistii baby sampinjone i stapkice do pola. Ako Imate velike gljive, prerezite ih na pola. Luk prerezati na pola i onda na tanke snitice. Cesnjak nasjecakati.  Na tavi zagrijai ulje, staviti luk i cesnjak da se prijaju (oko 4-5min). Mijesajte cesce da ne zagori. Kad je luk dobio zlatno-zutu boju dodamo gljive. Pirjamo 6-8min na laganoj vatri, povremeno mijesajuci. Dodamo soja sos, papr, sol  i prirjamo jos minutu do dvije. Podlijemo vinom i pustimo da vino ispari, cca 5-6min. Da je gotovo znat cete kad vino skroz ispari i kad se fino sve karamelizira. Posluziti toplo uz meso, pire krumpir i sl. Na kraju mozete na gljive posuti malo svijeze nasjeckanog persina. 

Pirjane gljive s karameliziranim lukom

Albanski kolač od šljiva Starinski kolac, jednostavan a finog okusa. Ovaj kolac mozete posluziti mlak ili hladan. Jako ljepo se kombinira s kuglom sladoleda od vanilije.P.S. tijesto mozete i na tanje razvuci da prekrije cijeli veliki pleh. Ja sam razvukla u manji krug, tako da je tijesto ispalo malo deblje. Sve ovisi o vasem ukusu. brasna zumanjak maslaca svijezi kvasac mlijeka sljiva secera secera za kvasac prstohvat soli  Kvasac smrviti u manje komadice i staviti u mlako mlijeko s zlicom secera (na 10ak minuta). Brasno, prstohvat soli, maslac, zumanjk i secer rukama umijesati te dodati kvasac. Tijesto ce biti dosta ljepljivo i vlazno pa dodajte jos saku brasna, tj. koliko je potrebno da se tijesto lagano odvaja od posude i da ga mozete formirati u loptu ali i dalje ostaje pomalo ljepljivo.Tijesto ostavite na toplom 30ak minuta. Sljive ocistite od kostice i narezite na pola. U tanjur izmjesajte cimet, secer i krusne mrvice. Ovu kolicinu odredite sami odokativno i po ukusu. Otprilike dvije zlice secera, zlicu cimeta i dvije zlice mrvica. Tijesto stavite u pleh na papir za pecenje. Lagano sakom tapkajte i razvucite. Sljive utapkajte u smjesu od secera i cimeta na stranu gdje nema kozice i na tu stranu stavite na tijesto. Ako vam je ostalo smijese od cimeta, secera i mrvica, pospite ostatak po kolacu. pokrijte krpom i ostavite jos 15ak minuta da se digne te stavite u zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva dok ne pozuti i dok sljive ne puste svoj sok po tijestu. Pecite nekih 20ak minuta, s cackalicom vidite dali je tijesto peceno.  

Albanski kolač od šljiva

Kotlet na bolonjski Tako jednostavno i brzo, a ukucani ili gosti ce biti vise nego odusevljeni :)Meso se jednostavno topi u ustima !!! Posluzite toplo uz prilog po zelji. Peceni krumpir, njoke, pire i sl. telecih odrezaka prsuta narezanog na 8 snita jaja parmezana u listicima maslaca krusnih mrvica umaka od rajcica ili pelata sol, papar, secer i ostali zacini po zelji Umutite u jednoj zdjeli jaja i uronite u njih telece odreske. Ocijedite ih i umocite u krusne mrvice te dobro pritisnite rukama kako bi smjesa za paniranje dobro prianjala. U teflonskoj tavi masalc i u njega poslazite odreske. Przite da pozute sa svake strane po cca 2 minute, dodajte malo papra i malo soli. Poslozite meso u vatrostalnu posudu. Na svaku naslonite snitu prsuta, listice parmezana. Umak od rajcice malo propirjajte na tvai u kojoj se peklo meso. Dodajte malo soli i secera po ukusu. Ja sam dodala friske kadulje, a vi dodajte zacine po zelji. Umak od rajcice prelijte preko mesa. Stavite vatrostalnu posudu u prethodno zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i pecite 6-8 minuta. 

Kotlet na bolonjski

Cheesecake Brownies Cheesecake+Brownies i jos gore umak od sumskog voca ili voca po vasoj zelji. Mislim da kombinacija ne moze bit bolja. Svakako preporucam da isprobate ovaj kolac :) Mozda ne izgleda bas spektakularno ali je bas pravi, fini americki kolac :) kaka u prahu secera maslaca brasna zlica  vanilla extract jaja i prstohvat soli smrznutog ili svjezeg voca (borovnice, maline, sumsko voce i sl.) zlice secera zlica vode sirnog namaza grckog jogurta jaje (sobne temperature) zlice secera prstohvat soli U manju posudu staviti kuhati vodu, secer i  sumsko voce ili neko drugo voce koje vise volite kao sto su borovnice, maline, kupine i sl. Kuhati na srednjoj vatri 8-10 minuta. Kad ste ukuhali voce, procijediti ga kroz fino sito i dobro istisnuti sav sok. Ostaviti sa strane da se ohladi do sobne temperature. U mikrovalnoj rastopite maslac. U srednju posudu maslacu dodajte jaja, secer, vanilia extract i sol. Kad se sjedinilo dodajte prosijani kakao i brasno te sve dobro izmjesajte. U manju posudu za pecenje cca 20x20cm stavite papir za pecenje i ravnomjerno dodajte smedju smjesu. U posudu dodajte sve sastojke za sirni premaz i miksajte 2-3 minute da postane kremasto. Smjesu od sira prelijte od ruba do ruba preko smedjeg dijela. Na vrh lagano dodajite preljev od voca te s stapicem za rznjic ili vilicom ukrasite po zelji. Lagano povlacite linije tako da ne zahvatite donji smedji dio nego samo bijeli. Stavite u prethodno zagrijanu pecnicu na 160 stupnjeva. Pecite cca 1h ili dok bijeli dio lagano ne postane zlatno-zut. Ja sam pekla cca 1:15min Nakon sto se ohladilo na sobnoj temperaturi, stavite bar dva sata u hladnjak. Rezite na kockice. U hladnjaku mozes stajati do 5 dana. 

Cheesecake Brownies

Ćufte u umaku od vina i rajčice Recept je sa stranice "volim meso". Okusom jako podsjeca na umak od pasticade. Jako su fine i svakako preporucam da ih isprobate :) P.S. Ne obazirite se na izgled. Slikano je na brzinu jer smo bili jako gladni, nije bilo vremena za dekoracije i sl. mijesanog mljevenog mesa deblja snita starog kruha ( mekani dio ) zlice rize cesnja cesnjaka jaje pola vezice persina sol, papar, suhi zacini po zelji crvenog vina domace salse ili konzerva pelata vode zlice brasna srednje glavice luka malo persina zacini po zelji Razmrvite mekani dio kruha u manju posudu pa ga prelijte hladnim mlijekom i ostavite da malo omekša. U međuvremenu sitno nasjeckajte peršin i češnjak. Odvojite malo peršina sa strane za umak. U veću zdjelu raširite mljeveno meso pa mu dodajte dobro ocijeđen kruh i promiješajte. Dodajte rižu, jaje, nasjeckan peršin i češnjak pa prema vlastitom ukusu začinite solju, paprom i suhom mješavinom začina. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci proželi. U širokoj posudi za kuhanje zagrijte malo ulja pa stavite sitno sjeckani luk da se prži. Za to vrijeme od smjese mljevenog mesa oblikujte kuglice. Neka vam ruke pritom budu vlažne. Na dinstani luk dodajte mesne okruglice i pržite ih sa svih strana. Kad su gotove, izvadite ih van iz lonca pa u ostatak luka i umaka dodajte domaću šalšu (ili pelate) i po ukusu začinite mješavinom suhih začina. Pustite da umak zakuha, dodajte vino pa pustite da kuha par minuta nakon čega dodajte brašno razmućeno u 100 ml vode i prethodno nasjeckan peršin. Sve dobro promiješajte pa vratite ćufte u saft. Ovisno o gustoći umaka, dodajte još 200 ml vode i sve kuhajte još 20-30 minuta.Ćufte poslužite s rižom, pire krumpirom, tjesteninom, ili palentom. 

Ćufte u umaku od vina i rajčice

M&M bomba Ovo je spoj vise recepata s neta. Biskvit je s jednog naseg portala, krema s drugog a ideja s pinteresta. Kombinacija je prava bomba, a vi naravno uvjek mozete koristit svoj omiljen biskvit, kremu a i svoje omiljene bombone. P.S. ne znam dali vec ima ovako nesto na Coolinarici al ne budem ni gledala. gustina brasna jaja secera prstohvat soli mascarpone sira nutelle przenih mljevenih ljesnjaka przenih sjeckanih ljesnjaka kitkat cokoladica ili nekih drugih po vasem izboru masna stapic za raznjic malo cokolade za kuhanje vece vrecice M&amp;M bombona naranca U duboku zdjeli stavite jaja, prstohvat soli i postepeno dodavajte secer mijesajuci mikserom. Mijesajte dok se obujam smjese jako ne poveca i dok smjesa ne bude svijetlo-zuta, kremasta i glatka. Prosijte brasno i gustin i lagano ga kroz sito usipajte u smjesu mijesajuci lagano drvenom kuhacom i to pokretima od dna zdjele prema vrhu, pazeci da iz smjese ne izadje sav zrak. Ne smijete brzo mijesati niti lupati po smjesi. Nauljite i pospite brasnom kalup za tortu s pomicnim stranicama 24 cm.Lagano istresite smjesu u kalup i pazite pritom da ne tresete puno zdjelu. Zrak mora ostati u smjesi.Lopaticom za kreme poravnajtee povrsinu smjese i stavite u pecnicu prethodno zagrijanu na 180C. Pecite oko 40 minuta. NE SMIJETE OTVARATI pecnicu prvih 30 minuta pecenja, jer ce se biskvit spustiti i nece biti mekan i prozracan. Zadnjih 10-ak minuta mozete probati je li pecen tako sto probodete cackalicom. Kad je biskvit pecen cackalica mora biti suha. Ohladjeni biskvit okrenite tako da glatka strana koja je bila na dnu kalupa bude okrenuta prema gore Miksati mascarpone i nutellu, dodati mljevene ljesnjake i lagano umjesati s kuhacom. Odvojiti cca tri zlice kreme sa strane. U veci dio kreme staviti nasjeckane ljesnjake.  Prerezite biskvit tankim dugackim nozem. Prvi biskvit nakapajte lagano s narancinim sokom i zatim premazite s pola kreme. Polozite drugi biskvit rezanom stranom prema gore (lagano pritisnite dlanovima), njega isto tako nakapajte sokom od narance te ravnomjerno nanesite ostatak nadjeva. Oni manji dio kreme sto vam je ostao mazete oko torte i usput popunjavte praznine. Kitkat cokoladice naljepite oko torte, zatim ravnomjerno istresite vrecicu M&amp;M bombona. U praznu vrecicu M&amp;M bombona (koju ste ljepo otvorili s skarama, samo jedan cosak) stavite prazne omote kitkat cokoladica. Tako ce izgledati punije, lakse cete zabit stap da stoji. Na stap od raznjica stavite malo nutele i nabodite u vrecicu. Tu cete mozda imati malih poteskoca al morate bit uporni i naci pravi kut kako bi sve to skupa bilo stabilno. Mozda i sami smislite neki bolji trik za ovo. Stap zabodete u sredinu torte, dio koji strsi van torte je cca 20ak cm. E sad krece oni najtezi dio, nije toliko strasno koliko morate imati strpljenja. Znaci rastopite cokolade za kuhanje u mikrovalnoj i krece ljepljenje. Malo cokolade na stap pa ljepite jedan po jedan bombon okolo. Tako se polako penjemo sve do vrecice. Nece ici sve odjednom, trebat cete ici polako, najsigurnije je kad se dio cokolade osusi skupa s bomonom pa onda idete dalje...Visak bombona stavite po torti, jer nikad ih dosta ;) Na kraju s nekom ljepom trakom stegnete dobro tortu da kitkat cokoladice ljepo ravno stoje i napravite masnicu :) 

Crni rižoto od sipe by Ledo

Slasni preokrenuti kolač sa šljivama

Pirjane gljive s karameliziranim lukom

Albanski kolač od šljiva

Kotlet na bolonjski

Cheesecake Brownies

Ćufte u umaku od vina i rajčice

M&M bomba

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme