Moj profil
Tufahijica
5.6.2008.

Francuski Cevap

62

Zasto se tako zove iako nema veze sa cevapima, pojma nemam…ali mogu reci da su vrlo ukusni.
Recept,pod ovim imenom, imam dosta dugo i prilicno cesto se nadju na nasoj trpezi.

Zasto se tako zove iako nema veze sa cevapima, pojma nemam…ali mogu reci da su vrlo ukusni.
Recept,pod ovim imenom, imam dosta dugo i prilicno cesto se nadju na nasoj trpezi.

Tufahijica
5.6.2008.

Sastojci

Smjesa
500 gr. mljevenog mesa
1 soljica (za kafu) mlijeka
1 soljica ulja
3 krompira
2 zumanjka
1 kasikica origana
1/2 kasikice crvene mljevene paprike
po ukusu sol, biber, vegeta
ulje za przenje
Za pohovanje
2 bjelanjka
- prezla
Preliv
200 ml (casa) kiselog vrhnja
200 ml (casa) jogurta
3-4 cesna bijelog luka (ili po ukusu)
persun
malo vegete

Priprema

1.

Skuhati krompir i dobro ga izgnjeciti.Prohladiti.

2.

Dodati ostale sastojke i sve dobro sjediniti.

3.

Ostaviti u frizider da odstoji oko 30 minuta.

4.

Nakon toga od smjese formirati vece i deblje cevape.

5.

Svaki umociti u umucen i posoljen bjelanjak, uvaljati u prezlu, te ih prziti u ulju.

6.

Sastojke za preliv dobro izmijesati, te preliti preko gotovih cevapa.

  • Mljeveno meso(7)
  • Meso(3)
  • Čevapi(2)
  • Čevapćići(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Mljeveno(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Glavna-jela-mleveno-meso(1)
  • Francuski-cevap(1)

13

Super si ih napravila :)

ukusno i sočno! :D kombinirala sam ih s ajvar lepinjama i više su nego odlični!

petica od mene.. i ja cu ovo da probam..