Kao i sve koje su dodale francuski krompir kao svoj recept tako sam i ja usavršila svoju varijaciju istog – pa bih je ponudila cijenjenom pučanstvu da procijeni koliko valja :)
Kao i sve koje su dodale francuski krompir kao svoj recept tako sam i ja usavršila svoju varijaciju istog – pa bih je ponudila cijenjenom pučanstvu da procijeni koliko valja :)
Sastojci
Priprema
Skuhamo krumpir i 6 jaja (ovisi o plehu), očistimo ih i narežemo na kriške. Na kriške narežemo i špek ili hamburger te kobasicu (ja osobno volim Gavrilović Kranjsku, ali dobra je bilo koja).
Potom uzmemo pleh i redamo:
1. Maslac – u tankim kriškicama
2. Red krumpira – malo povegetiti ili posoliti
3. Red špeka ili hamburgera i kobasica
4. Red jaja
5. Red krumpira
Sa strane pripremiti 2 stučena jaja, u njih dodati još malo vegete ili soli, malo papra i sl…. ovisno o ukusima te za kraj dodati vrhnja za kuhanje.
S time se onda prelije najgornji sloj krumpira u plehu te još na to nariba nekog sira – najbolje podravec, edamer, tilzit…....
Sve skupa se stavi u zagrijanu pećnicu još nekih pola sata dok se sir na vrhu ne zapeče.
Kako je tebi ispao recept?
2