Moj profil

Francuski tart od jabuka

50 minuta
63
Francuski tart od jabuka

Prekrasan tart koji mami svojim izgledom a i okusom.

Prekrasan tart koji mami svojim izgledom a i okusom.

Sastojci

za
Tijesto
120g omeksalog maslaca
2 zlice secera
1 zlica slatkog vrhnja
250g brasna
Kompot od jabuka
60ml soka od jabuke ili narance
60ml vode
50g secera
2 zlicice cimeta
Ukrasavanje
3-4 jabuke
2 zlice marmalade od marelice
30ml soka od limuna ili narance

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto umjesati.Napraviti glatko tijesto koje zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo u hladnjaku na najmanje sat vremena.

2.

Jabuke ogulimo i nasjeckamo na kockice. U posudu s nasjeckanim jabukama dodamo vodu, sok od jabuke/narance, secer, i cimet. Sve kuhamo na srednje jakoj vatri mjesajuci. Nakon 5min s vilicom ili onim cudom sto se pire radi, gnjecimo jabuke u kasicu. Nakon 10ak min probamo dali nam je dovoljno slatko pa po zelji dodamo jos secera. Maknemo s vatre i pustimo da se ohladi.

3.

Tijesto izvaljamo prema limu za krostatu, ako kojim slucajem tijesto nije pogodno za valjanje valjkom mozete slobodno rukama razvuci tjesto u limu.

4.

Na tijesto stavimo kompot od jabuka te ga ljepo jednako rasporedimo.

5.

Jabuke njih 3-4 vece ogulimo, isjecemo na 4 djela tj sa svake strane po komad da bi mogli rezati male listice. Jabuke sto su savitljivije to bolje, znaci s brasnastima ce biti teze ovo izvest. Krenete slagati u krug listice jabuka a svaku sljedecu koju dodate stavite na pola prethodne i tako sve do sredine.

6.

Odozgo pospite sa secerom, ja sam imala pobojani zuti secer pa je jos efektnije ispalo. Stavite u prethodno zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva cca 20min. Kad izvadite tart iz pecnice premazite ga lagano s marmeladom od marelice u koju ste dodali malo soka od narance ili limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima