Moj profil

FRITAJA SA MLADIM LUKOM I KOPRIVOM

10 minuta
4
FRITAJA SA MLADIM LUKOM I KOPRIVOM

Jedna od prednosti života na selu i u netaknutoj prirodi je svakako kopriva. Namirnica koja je premalo korištena i previše zanemarivana. Prepuna vitamina i ostali nutritivnih tvari, idealna za riješavanje proljetnog umora...dakle poslušajmo prirodu koja nam sezonski servira riješenja za sve naše probleme. 

Jedna od prednosti života na selu i u netaknutoj prirodi je svakako kopriva. Namirnica koja je premalo korištena i previše zanemarivana. Prepuna vitamina i ostali nutritivnih tvari, idealna za riješavanje proljetnog umora...dakle poslušajmo prirodu koja nam sezonski servira riješenja za sve naše probleme. 

Sastojci

za
Listovi koprive
Listovi mladog luka
Maslinovo ulje
Jaja

Priprema

1.

Sitno nasjeckati lišće mladog luka i propirjati na maslinovom ulju. Nakon par minuta dodati sitno sjeckanu koprivu. Kod branja koprive za ovaj recept svakako pripazite da uberete samo prva tri pršljena listova i prije sjeckanja odvojite od stabljike ( tvrdasta je).

2.

Nakon minutice prijanja dodati 5 jaja, brzim pokretima nastaviti mješati fritaju da se dobije zrnata struktura specifična za fritaju.

Poslužiti toplo uz fini domaći kruh ...i malo pancete :)

  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Kajgana(1)
  • Fritaja(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Kopriva(1)
  • Mlad-kromid(1)
  • Gotveni-jadenja-kopriva(1)
  • Kopriva-kajgana(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ideja za punjene mini tikve
una64

Ideja za punjene mini tikve