Moj profil

Fritule sa kondenziranim mlijekom

40 minuta
46
Fritule sa kondenziranim mlijekom

Prefine fritule koje su izvana njezne i krckave korice , a iznutra mekane i pahuljaste . Jednostavne su za napraviti i nevjerojatno zarazne , jako tesko se zaustaviti samo na par ovih primamnjivih kuglica .

Prefine fritule koje su izvana njezne i krckave korice , a iznutra mekane i pahuljaste . Jednostavne su za napraviti i nevjerojatno zarazne , jako tesko se zaustaviti samo na par ovih primamnjivih kuglica .

Sastojci

Tijesto
500 g glatkog brasna
1/2 zlicice soli
1 limun - korica
1 zlica ruma ili rakije
I jos
secer za rolanje ( kristal ili u prahu )

Priprema

1.

Brasno , prasak , sodu i sol prosij skupa . U zdjelu za mijesanje stavi jaja , mlijeko , obje korice , vaniliju i rum , pa sve dobro izmiksaj u jednolicnu masu . Ovome dodaj mjesavinu sa brasnom i sve izmiksaj u mekano tijesto . Prebaci tijesto na plasticnu foliju i dobro umotaj , pa ostavi u hladnjak da odlezi 30 min . 

2.

Rashladjeno tijesto podijeli na cetiri dijela , pa svaki dio urolaj u dugacku rolicu i rezi komadice velicine cajne zlicice , svaki komadic tijesta urolaj izmedju dlanova u kuglice i slazi na pobrasnjenu povrsinu . Na isti nacin urolaj i oblikuj i ostatak tijesta . 

3.

U dublju posudu ulij ulje , pa ga zagrij na srednju temperaturu . Spustaj pazljivo kuglice tijesta u vrelo ulje i przi ih dok ne dobiju zlatnozutu boju sa svih strana . Przene fritule prebaci na papirnate ubruse i ostavi da se ocijede od viska ulja . 

4.

Ocijedjene jos vruce fritule urolaj u kristal ili mljeveni secer ili pak kombinaciju obadva . Slazi gotove fritule u servirnu zdjelu i posluzi tople jer su takve najljepse , ako vam ostane fritula onda ih spremite u kutiju sa cvrstim poklopcem jer ce tako ostati mekane i do tri dana ( ako vam slucajno ostanu , ali ne vjerujem ) .

  • Fritule(5)
  • Kondenzirano-mlijeko(2)
  • Przeno-tijesto(2)
  • Fritule-cvrsto-testo(1)
  • Prasak-za-pecivo-dolcela(1)
  • Nuts-is(1)
  • Nuts(1)
  • Karneval(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)

12

Ne , kondenzirano mlijeko je nesto sasvim drugo . 

Može i se koristiti punomasno svježe mlijeko (3,5 ili 3,8% mm?

Tako mi je drago , divno izgledaju i ja sam dio ostavila bez secera , jer jedan moj voli sa cokoladnim umakom . Hvala od srca na divnim slikama i na isprobavanju recepta . 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fritule na brzinu
SanjaBB

Fritule na brzinu