Moj profil

Full Raffaello Kocke ;-)

232
Full Raffaello Kocke ;-)

Bounty kocke mi nisu bile dosta,i opet me vuklo napravit neki kolačić sa puno kokosa:-) sitin se raffaello kocaka koje su u osnovi sve vrlo slične(bar oni recepti koje san ja dosad vidila)-biskvit od bjelanjaka+kokosovo brašno,i krema od žumanjaka bez kokosa:-( i tako dodan kokosovo mlijeko u kremu,sve skupa malo nadopunim kokosovim brašnom,i dobijem preeeukusne kocke pune kokos okusa i arome:-)

Bounty kocke mi nisu bile dosta,i opet me vuklo napravit neki kolačić sa puno kokosa:-) sitin se raffaello kocaka koje su u osnovi sve vrlo slične(bar oni recepti koje san ja dosad vidila)-biskvit od bjelanjaka+kokosovo brašno,i krema od žumanjaka bez kokosa:-( i tako dodan kokosovo mlijeko u kremu,sve skupa malo nadopunim kokosovim brašnom,i dobijem preeeukusne kocke pune kokos okusa i arome:-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
150g. šećera
50g. gustina
KREMA
200ml. mlijeka
3 vrećice pudinga-slatko vrhnje
150g. šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
250g. margarina
PRELJEV
150ml. mlijeka
DEKORACIJA
Raffaello kuglice
ili
kokosovo brašno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napravite biskvit,dok se on peče skuhat ćete kremicu.

BISKVIT:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. žumanjke spremite u hladnjak,trebat će vam za kremu,a bjelanjke tucite u snijeg postepeno dodavajući šećer pomiješan s vanilin šećerom i bourbon vanilijom. nemojte istući prečvrst snijeg,neka smjesa ostane lagano kremasta.

sada dodajte gustin,prašak za pecivo i kokos,pa još jednom promiješajte mikserom da se sastojci spoje.

2.

Istresite smjesu u pleh obložen papirom za pečenje,rasporedite i poravnajte. pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 20-30 minuta.

3.

KREMA:

Kokosovo mlijeko stavite grijati na laganu vatru,a u drugi lončić pomiješajte mlijeko,prašak za puding,žumanjke,šećer i ekstrakt vanilije. dobro izradite pjenjačom da smjesa ostane glatka.

Kad se kokosovo mlijeko ugrije do vrenja skinite ga s vatre,i lagano ga dodajte(prvo žlicu po žlicu,a onda u tankom mlazu) smjesi sa žumanjcima,stalno miješajući.

4.

Stavite smjesu kuhati na srednju vatru miješajući dok ne dobijete gustu kremu. u gotovu,vruću kremu dodajte kokosovo brašno i dobro promiješajte. ostavite kremu da se hladi.

5.

Kad vam je biskvit pečen,izvadite ga iz pećnice,kad se malo prohladi odlijepite papir,vratite biskvit u kalup,i prelijte s 150ml.mlijeka u koje ste dodali 2 žlice šećera u prahu.

6.

U ohlađenu kremu dodajte margarin sobne temperature narezan na komadiće,i izradite mikserom najvećom brzinom dok se margarin ne spoji sa kremom. premažite kremu preko biskvita,i ostavite u hladnjak. kad se krema malo stisne,istucite  šlag od 2dl.slatkog vrhnja,i premažite kolač.

Posluživanje

Držite najmanje još 3-4 sata u hladnjaku prije posluživanja,narežite kolač na kocke,a na svaku po želji stavite jednu raffaello kuglicu ili pospite kokosom.

I uživajte!

  • Kokos(11)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Kolači(4)
  • Kokosovci(1)
  • Slatkisi(1)
  • Kokos-kolac(1)
  • Kokos-kocke(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Krema(1)

28

kolac je strava ja ga vec drugi put radin svi su odusevljeni!

Potražiću sutra u DM-u, valja ću naći gotovo u konzervi 🙂

Nisam nikad radila sa kokosovim mlijekom u prahu,ali pretpostavljam da može,ako se pripremi prema uputama.a može i sa kupovnim kokosovim mlijekom.🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RAFAELO KOCKE
SnezanaBG

RAFAELO KOCKE