Moj profil

ღ Lešo riba i blitva s krumpirom

25
ღ Lešo riba i blitva s krumpirom

Lešo riba uz blitvu savršen ,lagani obrok za bilo koje doba godine.  Najradije spremam  


ovako , jednostavno i neopterećeno začinima, kao kompletan ručak ❀ヅ❤♫ :)  

Lešo riba uz blitvu savršen ,lagani obrok za bilo koje doba godine.  Najradije spremam  


ovako , jednostavno i neopterećeno začinima, kao kompletan ručak ❀ヅ❤♫ :)  

Sastojci

za
500 g ribe po izboru škarpina ,oslić, orada.
malo celer korjen i list
malo peršin korjen i list
po ukusu sol, papar
Za lešo ribu dodatno
Za prilog
500 g blitve
po ukusu sol
po potrebi Maslinovo ulje
2 sjeckano zrno češnjak

Priprema

1.

Svježu ribu očistite , zamrznutu ribu  prije kuhanja  malo odmrznite.

Stavite kuhati u posudu koja je dovoljno velika za ribu koju ste odabrali.

Zakuhajte vodu kojoj ste dodali mrkvu, luk, češnjak, lovorov list, sol i papar i maslinovo ulje.

2.

Kad je povrće omekšalo, nakon 15 minuta, dodajte malo vinskog octa koji će spriječiti da se riba prilikom kuhanja raspadne.

Ovisno o veličini ribe, kuhajte je na laganoj vatri oko 15 minuta.

Kad omekša, izvadite je iz vode, stavite na tanjur,

3.

prelijte s maslinovim uljem ,pospite sjeckanim peršinom i češnjakom. 

4.

Kuhanu ribu poslužite s blitvom i krumpirom na lešo.

Blitva na lešo
1.

Blitvi odrežite zadebljalo korijenje. Pri dnu lista ostavite komadić korjenčića i razrežite ga uzduž. Očišćenu blitvu dobro operite. U vodu stavite kuhati krumpir narezan na

kocke. Kad je krumpir napola gotov, dodajte mu oprane listove blitve i kuhajte još 10-

 ak minuta, Ocijedite.

 Kuhanu blitvu s krumpirom  vratite u posudu , posolite, dodajte maslinovo ulje i promiješajte. Po želji možete dodati  malo nasjeckanog češnjaka.

2.

Tekućinu / dobiveni temeljac u kojoj ste kuhali ribu možete iskoristiti  za  finu riblju juhu.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Blitva-riba(1)
  • Riba kuhana(1)
  • Riblja juha(1)
  • Blitva-s-krumpirom(1)
  • Riba i morski plodovi(1)
  • Recept-dana-cora(1)
  • Mediterenska-kuhinja(1)
  • Rucak-lagani-obroci(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

33

Čestitam ti draga Marice na RD!

Nema bolje spize...čestitam ❤️

Čestitam na RD ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagani oslić
zex

Lagani oslić