Moj profil

Ghocchi ala casa

30 minuta
13
Ghocchi ala casa

Njokići u finom parmigiano umaku sa piletinom, pršutom, bademima i ( u ovo vrijeme neizbježnim) šparogama.

Njokići u finom parmigiano umaku sa piletinom, pršutom, bademima i ( u ovo vrijeme neizbježnim) šparogama.

Sastojci

za
1 vezica šparoga
2 pileća filea
10 dkg pršuta
4-5 komada mladog luka
4 žlice parmezana
5 dkg badema
500 g njoka
sol, papar, vegeta

Priprema

1.

Šparoge iskidati do tvrdog dijela i posoljene izdimstati na maslinovom ulju.

2.

Bademe izrezati na listiće i popržiti 

na tavi.

3.

Mladi luk izdimstamo na maslinovom ulju i na to dodamo piletinu izrezanu na trakice, začinjenu vegetom i maslinovim uljem.

Kad piletina porumeni dodamo pršut izrezan na kockice i šparoge. Sve skupa dimstamo par minuta a zatim dodamo vrhnje za kuhanje i parmezan. Kuhamo dok se parmezan ne otopi i sljubi s vrhnjem a zatim dodamo kuhane njoke.

Posluživanje

Gotovo jelo pospemo s prženim bademima.

  • Šparoge(2)
  • Njoki(2)
  • Istra(1)
  • H(1)
  • Pršut(1)
  • Bademi(1)
  • Isprobano-slano(1)

2

Hvala 😉

predivna kombinacija 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni
sandrine

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni