Moj profil

Gingerbread cookies

45 minuta
62
Gingerbread cookies

Kada kuća zamiriši na cimet i đumbir... E TO JE BOŽIĆ!

Ovo je najlakši i najbrži recept za božićne keksiće na celom svetu!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Testo
250 gr žutog ili belog šećera
po 2 kašičice cimeta, mlevenog karanfilića, đumbira i muškatnog oraščića
2 kašike meda
4 kašike kakaa
na vrh noža praška za pecivo
500 gr brašna
Royal icing
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti omekšali maslac ili margarin sa šećerom. Ne mora penasto. Samo dok se ne sjedine.

2.

U smesu dodati jaje, vanil šećer, kakao, sve začine i  na vrh noža praška za pecivo.

Umutiti.

3.

Dodavati brašno. Mutiti mikserom dok može, a onda nastaviti rukom.

4.

Ovo testo NE MORA DA STOJI U FRIŽIDERU.

Odmah ga razvucite na debljinu oko 7-8 mm.

Ovi kolačići ne narastu mnogo. Samo malo!

5.

Modlicama vadite oblike koje želite i ređajte u tepsiju obloženu peki papirom.

6.

Ne treba ih peci duže od 8-9 minuta na 180 stepeni.

Kada ih izvadite, biće meki od gore, ali čim se ohlade postaju tvrdi i prhki!

7.

Kada se potpuno ohlade, spremni su za šaranje!

Royal icing
1.

Na laganoj brzini miksera razbijte belance.

Na srednjoj brzini dodajte polako šećer u prahu.

Dodati 3-4 kapi limuna (NE VIŠE)!

Mutiti dok se ne dobije gustina da se smesa zadržava na metlicama miksera.

2.

Ako želite više boja, odvojte u posebne posudice po kašiku/dve i ubacite boju. Najbolja je ona u prahu jer ne razređuje smesu.

3.

Ukoliko nemate poslastičarski špric ili kesu (kao što nemam ja), smesu sipajte u ugao najobičnije kesice za zamrzivač.

Makazicama napravite malu, malu rupicu... i... ETO GA!!!

Sve ostalo zavisi od vaše mašte!

4.

Kada išarate keksiće, ostavite ih par sati da se glazura stegne.

5.

Drugari... Uživajte!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.