Moj profil

Gljive u ulju

40
Gljive u ulju

Tražila sam recept za gljive u ulju na ovim stranicama, a kako nisam našla ništa objavljujem ovaj!

Tražila sam recept za gljive u ulju na ovim stranicama, a kako nisam našla ništa objavljujem ovaj!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg gljiva
1/2 l vode
1 žličica soli
1/2 žlice papra u zrnu
po potrebi ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti gljive i narezati ih na manje komade.

2.

Staviti ocat s vodom i žličicom soli da zakuha i u kipućoj vodi prokuhati gljive 8 minuta.

3.

Izvaditi gljive i staviti ih na papirnate ubruse da se dobro ocijede.

4.

Slagati gljive u staklenke s dodatkom začina i zaliti ih dovoljnom količinom ulja tako da budu pokrivene.

5.

Zatvoriti staklenku poklopcem i staviti na hladno i mračno mjesto da odstoji mjesec dana prije konzumacije tako da se arome dobro prožmu.

Posluživanje

Ovako pripremljene gljive mogu stajati 3 mjeseca.
Ja sam koristila ulje mediteran (mješavina maslinovog i suncokretovog), ali svatko može stavit po želji. Također, voda u receptu se može zamijeniti istom količinom bijelog vina.

  • Zimnica(5)
  • Vrganji(1)
  • Gljive-u-teglama(1)
  • Gljive(1)

3

Odlicni su!!!

Ja sam koristila šampinjone, ali može bilo koje.

a to moze bilo koje gljive?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vrganji na jednostavan način ♥
anka-1955

Vrganji na jednostavan način ♥