Moj profil

Gosparov kolač

229
Gosparov kolač

Kolač je sočan prekrasan,ovo je omiljeni kolač mog djetinstva jer ga je moja strina Vesna uvijek vikedom spremala i mene uveseljavala, zato bi prije svega zahvalila mojoj strini na prekrasnom receptu!

Kolač je sočan prekrasan,ovo je omiljeni kolač mog djetinstva jer ga je moja strina Vesna uvijek vikedom spremala i mene uveseljavala, zato bi prije svega zahvalila mojoj strini na prekrasnom receptu!

Sastojci

Biskvit mjera je šalica od kave(malena)
6 šalica šećera(malih od crne kave)
4 šalice ulja
6 šalica mlijeka
6 šalica brašna
12 velikih žlica mljevenih oraha + 2 žlice kakaoa
agda
150ml vode + kriške od 1 naranče
čokoladna glazura
ili jednostavnije

Priprema

1.

Izmješajte sastojke za biskvit

2.

Izlijte u tepsiju  i pecite otp30-40 minuta.Tepsija je promjera 43 x 25(ona dublja) ako nemate već onu veliku od pećnice pojačajte  još pola doze

3.

AGDA:U vodu dodajte šećer i kuhajte dok se ne pretvori u sirup

4.

U istučene bjelanjke sipajte vruću agdu i mješajte mikserom.

Odmah još toplo izlijte po biskvitu,po želji možete u bjelanjak dodati i malo naribanog limuna ili naranče,ili ukuhajte limun ili naranču u agdu

5.

Staviti u rernu još 5 minuta da se stvori korica

6.

Kada se kolač ohladi prelijte ga čokoladnom glazurom

7.

Ako želite ove šare otopite i bjelu čokoladu i izvucite vodoravne linije

8.

Zatim čačkalicom šarajte okomite linije jednu prema doli pa prema gori

9.

Ovaj kolač je zaista prekrasan,sočan i jako ukusan šteta bi bilo da ga ne isprobate.

Spada u skupinu onih naših starinskih kolača iz dubrovačkog kraja.

10.

Inače u orginalu kolač se ne preljeva čokoladnom glazurom,već kada izlijete bjelanjac,pospete ga krupno naribanom čokoladom i zapečete sve skupa još pet minuta,na ovoj slici sam ga zapekla i dodatno prelila čokoladom

11.

I još malo

  • Kolači(5)
  • Kolač(4)
  • Kremasti kolaci(3)
  • KOCKE(2)
  • Kolac-orasi-i-cokolada(1)
  • Fiiinooo(1)
  • Drugaciji(1)
  • Jednostavni kolač(1)
  • Domaći kolači(1)

49

Davno sam ga radila za djecu u Selskoj, ali nisam mogla povezati s receptom, pa to činim sada 🙂

Pravila i ja jucer....bas je dobar. Podsjeca na munchallow, ali mi je ovaj biskvit puno socniji. Malo je glazura pucala, jer je bio relativno frisko rezan....ali smo ga slatko jeli ;-).

predivan kolač..❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Halva sa orasima”
Valerija10

“Halva sa orasima”