Moj profil

Grah sa kiselim kupusom

120 minuta
73
Grah sa kiselim kupusom

Ukusno varivo od graha

Ukusno varivo od graha

Sastojci

800 g graha
1 žlica koncentrirane rajčice iz tube
1 žlica mljevene crvene paprike(slatke)
1 žličica mljevene crvene paprike(ljute)
1 žlica gustina
2 veća komada dimljene slanine
2 kože od slanine
2 kobasice(kranjske, zagorske, narodne)
sol i papar po ukusu

Priprema

1.

Večer prije namočite grah.Sutradan grah stavite kuhati i kad prokuha, procijedite ga i ulijte novu toplu vodu.Luk, mrkvu i češnjak sameljite te dodajte grahu.Začinite solju, paprom i vegetom te dodajte kožice od slanine.Pustite neka kuha cca50 min, zatim dodajte kiselo narezano zelje.Dodajte i slaninu narezanu na kockice ili u trakama, kako volite.Istisnite rajčicu iz tube te dodajte 1 dl pasirane rajčice(Bez brige, rajčica neće preuzeti okus).Pustite neka kuha 40 tak minuta, zatim dodajte žlicu mljevene crvene paprike(slatke), ravnu žličicu mljevene paprike(ljute) i kobase koje ste prethodno malo izbušili čačkalicom da tokom kuhanja puste sok.Dodajte i jedan lovorov list.Zatim žlicu gustina izmutite u malo vode i dodajte grahu.Pustite neka još lagano krčka dok se ne zgusne.Poslužite sa domaćim kruhekom i mladim lukom(ukoliko ga volite)Dobar tek:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)