Moj profil

Grah sa svježim mladim kupusom (zeljem)

45 minuta
199
Grah sa svježim mladim kupusom (zeljem)

Mlado "zelje" kako se kod nas kaže, kupus, grah, malo suhog mesa i evo vrhunskog jela…

Mlado "zelje" kako se kod nas kaže, kupus, grah, malo suhog mesa i evo vrhunskog jela…

Sastojci

za
Grah s mladim
1/2 glavice mladog kupusa (zelja)
400 gr ocjeđenog kuhanog graha
1 veća glavica luka
1 list lovora
3-4 šnite suhe slanine
1/2 para kobasice
sol, papar

Priprema

1.

na vrelo ulje kratko stavite suho meso, pa luk i mrkvu

2.

zatim dodajte sjeckano zelje (kupus)

3.

malo posolite, dodajte papriku, promješajte, dodajte rajčicu, podlijete vinom…

4.

dinstajte dok kupus ne omekša, dodajte ocat i začinite po ukusu

5.

dodajte ocjeđeni grah, podlijte da prekrije sastojke, dobro zagrijte, zgusnite po želji (brašno, juha od gljiva)... ili još najbolje mala zaprška od masti brašna i crvene paprike ..

6.

dobar tek

7.

u svakom receptu kuhar može zadati onaj svoj završni udarac….

8.

Posluživanje

Dodajte samo dobar kruh i mladi luk, odnosno salatu po izboru…
Savjet
ako imate mladi nekuhani grah, možete sve sastojke bez pirjanja dodati odmah, a ako je kuhani grah desetak minuta prije kraja, i kada je kuhano zagustiti po želji, to je light varijanta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+17

Pogledaj sve fotke