Moj profil

Grah sa svježim mladim kupusom (zeljem)

45 minuta
206
Grah sa svježim mladim kupusom (zeljem)

Mlado "zelje" kako se kod nas kaže, kupus, grah, malo suhog mesa i evo vrhunskog jela…

Mlado "zelje" kako se kod nas kaže, kupus, grah, malo suhog mesa i evo vrhunskog jela…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Grah s mladim
1/2 glavice mladog kupusa (zelja)
400 gr ocjeđenog kuhanog graha
1 veća glavica luka
1 list lovora
3-4 šnite suhe slanine
1/2 para kobasice
sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

na vrelo ulje kratko stavite suho meso, pa luk i mrkvu

2.

zatim dodajte sjeckano zelje (kupus)

3.

malo posolite, dodajte papriku, promješajte, dodajte rajčicu, podlijete vinom…

4.

dinstajte dok kupus ne omekša, dodajte ocat i začinite po ukusu

5.

dodajte ocjeđeni grah, podlijte da prekrije sastojke, dobro zagrijte, zgusnite po želji (brašno, juha od gljiva)... ili još najbolje mala zaprška od masti brašna i crvene paprike ..

6.

dobar tek

7.

u svakom receptu kuhar može zadati onaj svoj završni udarac….

8.

Posluživanje

Dodajte samo dobar kruh i mladi luk, odnosno salatu po izboru…
Savjet
ako imate mladi nekuhani grah, možete sve sastojke bez pirjanja dodati odmah, a ako je kuhani grah desetak minuta prije kraja, i kada je kuhano zagustiti po želji, to je light varijanta

  • Grah(8)
  • Kupus(5)
  • Ručak(4)
  • Varivo(3)
  • Zelje(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Grah-zelje(1)
  • Grah-varivo(1)

47

sjajno varivo,majstor antune...pozzzz veliki u lepi varazdin ❤️ i ljubac za gogicu🤗

Odličan recept! 👍

Danas probam svakako! Kupus volim, grah volim, suho meso volim, pa.... mislim da nema potrebe dalje nabrajat

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od kiselog kupusa s mesom
coolinarika

Varivo od kiselog kupusa s mesom