Moj profil

Grah sa svježim mladim kupusom (zeljem)

45 minuta
210
Grah sa svježim mladim kupusom (zeljem)

Mlado "zelje" kako se kod nas kaže, kupus, grah, malo suhog mesa i evo vrhunskog jela…

Mlado "zelje" kako se kod nas kaže, kupus, grah, malo suhog mesa i evo vrhunskog jela…

Sastojci

za
Grah s mladim
1/2 glavice mladog kupusa (zelja)
400 gr ocjeđenog kuhanog graha
1 veća glavica luka
1 list lovora
3-4 šnite suhe slanine
1/2 para kobasice
sol, papar

Priprema

1.

na vrelo ulje kratko stavite suho meso, pa luk i mrkvu

2.

zatim dodajte sjeckano zelje (kupus)

3.

malo posolite, dodajte papriku, promješajte, dodajte rajčicu, podlijete vinom…

4.

dinstajte dok kupus ne omekša, dodajte ocat i začinite po ukusu

5.

dodajte ocjeđeni grah, podlijte da prekrije sastojke, dobro zagrijte, zgusnite po želji (brašno, juha od gljiva)... ili još najbolje mala zaprška od masti brašna i crvene paprike ..

6.

dobar tek

7.

u svakom receptu kuhar može zadati onaj svoj završni udarac….

8.

Posluživanje

Dodajte samo dobar kruh i mladi luk, odnosno salatu po izboru…
Savjet
ako imate mladi nekuhani grah, možete sve sastojke bez pirjanja dodati odmah, a ako je kuhani grah desetak minuta prije kraja, i kada je kuhano zagustiti po želji, to je light varijanta

  • Grah(8)
  • Kupus(5)
  • Ručak(4)
  • Varivo(3)
  • Zelje(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Grah-zelje(1)
  • Grah-varivo(1)

47

sjajno varivo,majstor antune...pozzzz veliki u lepi varazdin ❤️ i ljubac za gogicu🤗

Odličan recept! 👍

Danas probam svakako! Kupus volim, grah volim, suho meso volim, pa.... mislim da nema potrebe dalje nabrajat

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tajna mog prebranca
Nale

Tajna mog prebranca

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac