Moj profil

Graham quiche sa špinatom i svježim sirom

60 minuta
116
Graham quiche sa špinatom i svježim sirom

Brzo, zdravo, slasno…..

Brzo, zdravo, slasno…..

Sastojci

Podloga (tijesto)
250 g graham brašna
110 g maslaca
1 žličica soli
po potrebi mlijeka za umijesiti

Priprema

Podloga
1.

U posudu staviti brašno sa soli i nožem izrezan maslac (iz hladnjaka), i dobro razraditi smjesu.

2.

Dodati žumanjak i zamijesiti tijesto dok ne bude glatko, a po potrebi dodati mlijeka ukoliko je presuho.

3.

Oblikovati u kuglu i staviti u hladnjak na 20 – tak minuta.

4.

Pripremiti kalup za pečenje, premazati ga maslacem i posipati sa malo brašna.

5.

Tijesto razvaljati u obliku kalupa, s tim da podignete ivice gore.

6.

Ukoliko vam bude tesko razvaljati tijesto, jer je od graham brašna prhko i puca, stavite ga u kalup i dlanovima ga izravnajte, prstima oblikujte ivice prema gore. Uzmite plastičnu čašu koja je dovoljno čvrsta pa valjajte tijesto u kalupu da svugdje bude ravnomjerno.

7.

Na kraju tijesto izbockajte vilicom i stavite peći na 20-tak minuta na 200 stupnjeva.

Nadjev
1.

Špinat operite i blanširajte u slanoj vodi, dobro iscijedite i smiksajte štapnim mikserom, ali ne do kraja, nego da ostanu i veći komadići, ili ga sitno nasjeckajte nožem.

2.

Popržite kratko na maslinovom ulju češnjak i dodajte mu špinat, promiješajte i ohladite.

3.

U ohlađeni špinat dodajte sir i sve dobro promiješajte i začinite.

4.

Dva bjelanjka istucite mikserom i kuhačom umiješajte u smjesu od špinata i sira.

5.

Smjesu nanesite na graham podlogu i pecite još 20-tak minuta na 200 stupnjeva.

6.

Kada se ohladi narežite na trokutove i poslužite.

Posluživanje

Graham quiche možete poslužiti i kao samostalan obrok, ili kao prilog mesu.
Dobar tek
Evo kako je to izvela Ruza123

  • Quiche(7)
  • Slane pite(3)
  • Quiche-spinat(3)
  • Povrće -(2)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-graham(1)
  • Blitva(1)
  • Obavezno probati(1)

32

Izvrsno!

ajme kako sam to propustila predivan ti je.

i jako, jako mi je drago!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moje mekike
Jafi

Moje mekike