Komadići piletine, fini grašak i koštice od bundeve. Mirisni prilog, savršen uz rolice od piletine u lisnatom tijestu.
Komadići piletine, fini grašak i koštice od bundeve. Mirisni prilog, savršen uz rolice od piletine u lisnatom tijestu.
Sastojci
Priprema
Piletinu narezati na kockice i marinirati u začinima: vegeti, mažuranu, bosiljku, papru i limunovom soku.
Vodu s malo soli staviti kuhati i kad provrije maknuti s vatre. Dodati špinat i nakon 2 minute ga izvaditi i ocijediti. Narezati ga nožem na manje komade.
Piletinu kratko popržiti na ulju i dodati grašak i narezani špinat.
Sve zajedno podlijati s vodom u kojoj se kuhao špinat. Dodati začine po želji.
Dodati polovicu mljevenih bučinih koštica i pirjati dok meso i grašak ne budu mekani.
Pred kraj dodati ostatak mljevenih bučinih koštica, malo limunova soka, kriške limuna i vrhnje za kuhanje. Sve dobro promiješati.
Posluživanje
Servirati kao prilog uz rolice od piletine u lisnatom tijestu.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara